{"title":"Thé noir Pu-erh","description":"\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePu-Er\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eappartient à ces thés qui ne se livrent pas d’un seul regard. Profond, enveloppant, presque mystérieux, il raconte une Chine ancienne, une province singulière, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eYunnan\u003c\/strong\u003e, et un savoir-faire où le temps joue un rôle essentiel. Ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethé sombre\u003c\/strong\u003e, aussi appelé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethé post-fermenté\u003c\/strong\u003e, séduit par sa liqueur dense, ses notes de sous-bois, sa douceur terrienne et cette impression rare de boire un thé qui a mûri, patienté, respiré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Betjeman \u0026amp; Barton, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePu-Er\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese découvre comme un grand\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ethé d’origine\u003c\/strong\u003e, choisi pour la qualité de ses feuilles, la richesse de son histoire et la complexité de ses arômes. Un thé d’initiés, certes, mais jamais intimidant : il suffit d’une bonne préparation, d’une eau juste et d’un peu d’attention pour entrer dans son univers feutré.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.com\/collections\/the-noir-pu-erh.oembed","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}