{"title":"Thé vert","description":"\u003cp\u003ePrincipalement venu de Chine et du Japon, le thé vert est notamment réputé pour sa richesse en théine, en vitamines et en antioxydants. Au Japon, ce thé occupe une place privilégiée, car il est utilisé lors des cérémonies du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractérisé par sa grande variété d’arômes, le thé vert se décline bien sûr en plusieurs références d’exception, synonymes de savoir-faire et de tradition. Laissez-vous ainsi transporter vers un moment de pause bienfaitrice, en compagnie d’un thé vert soigneusement sélectionné pour vous par Betjeman \u0026amp; Barton.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-vert-lundi-light","title":"Thé vert Lundi Light !","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d’un Sencha de Chine, Lundi Light révèle des feuilles plates et lustrées, d’un vert profond, sélectionnées pour leur finesse et leur fraîcheur. Cette base a été choisie pour sa fraîcheur végétale, sa vivacité naturelle et sa capacité à porter, sans jamais les dominer, des notes complémentaires. À l’infusion, elles libèrent une liqueur claire aux reflets dorés, portée par une structure végétale nette et fluide. Sur cette base équilibrée viennent se poser trois notes choisies avec précision : le citron pour son éclat, la citronnelle pour sa douceur verte, le gingembre pour sa chaleur subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Lundi Light\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le nez perçoit une fraîcheur franche et pure. Le citron s’annonce d’abord, vif et net, puis cède le pas à une note de citronnelle au parfum végétal, presque aromatique. Le gingembre s’invite en fond, discret mais bien présent, apportant une touche chaude et épicée, sans excès ni surcharge. L’ensemble compose un équilibre clair, lumineux et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Lundi Light\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur, d’un vert pâle aux reflets dorés, séduit par sa limpidité. En bouche, l’attaque est vive, marquée par l’acidité fraîche du citron. La citronnelle installe ensuite une trame souple et herbacée, d’une grande netteté. Le gingembre conclut la dégustation par une chaleur contenue, sèche, élégante, qui prolonge la sensation de clarté. La finale, légère mais persistante, signe un moment de renouveau : une tasse fluide, tonique, pensée pour éclairer le début de semaine avec justesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Lundi Light\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLundi Light s’invite à tous les instants, tel un fil de clarté qui traverse la journée. Le matin, à jeun, il réveille le corps avec douceur, réhydrate l’esprit, et ouvre la porte à une énergie neuve, nette, sans heurt. À l’heure du déjeuner, servi bien frais, il accompagne les mets légers avec une grâce désaltérante : le citron éclaire, la citronnelle rafraîchit, le gingembre nettoie. Et le soir, lorsqu’il est infusé à froid, il prend des allures d’élégance apéritive : versé dans un verre tulipe, escorté d’un zeste de citron vert ou d’une lamelle de gingembre, il remplace un verre de vin blanc avec cette aisance rare des choses bien pensées. Une autre façon d’être à la fête, sans renoncer à se sentir bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50495102910794,"sku":"0020265-0100","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50495103140170,"sku":"0020265-0500","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50495103172938,"sku":"0020265","price":65.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1771.jpg?v=1742812015"},{"product_id":"the-vert-escale-au-port-de-la-lune","title":"Thé vert Escale au Port de la Lune","description":"\u003cp\u003e\nLorsque nous imaginons nos plus belles créations, nous aimons y glisser l’âme d’un lieu, la poésie d’une rencontre, l’élégance d’une personnalité qui nous inspire. Escale au Port de la Lune est née ainsi, comme une déclaration à Bordeaux, et un hommage sensible à notre ancienne boutique bordelaise.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCe Sencha de qualité supérieure se pare à l’infusion de reflets jade pâle, limpide et lumineux, dans lequel viennent s’entrelacer des feuilles de carthame orange vif, comme des voiles flottantes sur l’eau calme.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Escale au port de la Lune\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDès les premiers effluves, nous sentons la douceur de la vanille, rapidement rejointe par des notes d’épices, qu’on ne saurait reconnaitre immédiatement. Quelles sont-elles ? Pour sûrs, nous comprendrons rapidement qu’il s’agit de cannelle et de gingembre...  Sont-ce vraiment celles-ci ? Nous ne saurions le dire, nous sentons en fait la douceur régressive d’un cannelé bordelais.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégustation de Escale au port de la Lune\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa dégustation s’ouvre sur la douceur chaude et enveloppante de la vanille, qui caresse le palais d’un velouté soyeux. Rapidement, le gingembre épicé vient animer la bouche, apportant tension et fraîcheur. Puis s’installent des notes de raisin blond, aux accents délicatement sucrés et gourmands, qui évoquent sans détour le célèbre cannelé bordelais : sa croûte caramélisée, son cœur moelleux, ses parfums de rhum et de vanille. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Escale au port de la Lune\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEscale au Port de la Lune s’invite tout naturellement lors d’un moment de pause en fin d’après-midi, quand la lumière décline doucement et que l’on s’accorde un instant de douceur, seul ou partagé.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893781795146,"sku":"0020266-0100","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893781827914,"sku":"0020266-0500","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893781860682,"sku":"0020266","price":69.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1747.jpg?v=1742811761"},{"product_id":"the-vert-japonais-matcha-bio-boite-30g","title":"Thé vert japonais Matcha bio (boîte 30g)","description":"\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e- Thé vert traditionnel du Japon -\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé vert est traditionnellement utilisé lors de la Cérémonie du Thé au Japon. Cette poudre couleur de jade sert de base à la Cérémonie du Thé. Mis dans le bol, une louche d'eau chaude ajoutée, il est fouetté jusqu'à ce que la poudre devienne aussi épaisse qu'une purée de pois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendu dans sa boîte à thé métal couleur alu brossé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoids net : 30g\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50495181226314,"sku":"0313002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2626.jpg?v=1742811776"},{"product_id":"the-blanc-chinois-white-monkey-bio","title":"Thé blanc chinois White Monkey bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ville de Fuding, comté de Zhenghe, province du Fujian, Sud-Est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les montagnes Taimu, perchées entre 300 et 900 mètres d'altitude, déploient un paysage spectaculaire où les théiers s'accrochent aux pentes escarpées. Ce territoire sauvage bénéficie d'un climat subtropical maritime, où les brumes denses enveloppent quotidiennement les plantations. La proximité de la mer de Chine orientale confère à ce terroir une humidité constante et bienfaisante, tandis que l'altitude génère d'importants écarts de température entre le jour et la nuit. Ces conditions extrêmes, associées à des sols riches en minéraux, favorisent une croissance lente des jeunes pousses et concentrent une palette aromatique d'une rare complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Longues feuilles élancées et délicatement torsadées, d'un vert jade lumineux, généreusement recouvertes d'un fin duvet argenté. Cet aspect cotonneux, confère aux feuilles séchées une texture soyeuse et un éclat blanc nacré caractéristique. L'ensemble compose un thé visuellement magnifique, où chaque feuille semble enroulée sur elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur révèle une robe jaune très pâle, presque transparente, aux reflets cristallins. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, le White Monkey bio dévoile un bouquet doux et frais, évoquant les petits pois tendres et les herbes printanières. Des arômes subtils de châtaigne se mêlent à des notes beurrées, tandis qu'une pointe discrète de miel adoucit l'ensemble. En bouche, la liqueur offre une texture légère et aérienne, développant une rondeur inhabituelle pour un thé blanc. Les saveurs évoluent graduellement, révélant des accents plus profonds, légèrement animaux et fauves, qui confèrent au thé une présence singulière. La finale est douce, rafraîchissante et persistante, sans aucune amertume, laissant en bouche une impression de pureté printanière et de fraîcheur végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le White Monkey bio est modérément théiné, Il peut donc se savourer le matin jusqu'en début d’après-midi. \u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893774094666,"sku":"0010256-0100","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893774127434,"sku":"0010256-0500","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893774160202,"sku":"0010256","price":224.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2621.jpg?v=1742811859"},{"product_id":"the-vert-chinois-gunpowder","title":"Thé vert chinois Gunpowder","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Wuyi, province du Zhejiang, côtes orientales de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Wuyi s’étend à environ 330 mètres d’altitude moyenne, au cœur du centre montagneux de la province. Il se situe à une centaine de kilomètres à l’ouest de Hangzhou et à seulement 200 km de la mer de Chine orientale. La région bénéficie d’un climat humide, influencé par la proximité maritime et les brumes qui enveloppent les reliefs, offrant ainsi des conditions idéales pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles vert olive, méticuleusement roulées en petites sphères compactes selon une technique ancestrale.\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur jaune pâle à vert-doré, limpide et scintillante, révélant une transparence cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un profil herbacé et aérien, légèrement minéral, évoquant la rosée, l'herbe fraîchement coupée et des touches subtiles de foin sec. En bouche, l'attaque est vive et pétillante, déployant une astringence délicate mais affirmée. Le Gunpowder offre une fraîcheur remarquable, des notes végétales intensément toniques. La finale est sèche, cristalline, laissant une sensation de vitalité retrouvée et de pleine présence sensorielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé rafraîchissant par excellence, idéal en matinée ou en après-midi pour son action tonifiante. Ses qualités désaltérantes en font un excellent compagnon des journées chaudes, servi glacé ou préparé selon la tradition du thé à la menthe.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893773963594,"sku":"0010307-0100","price":7.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893773996362,"sku":"0010307-0500","price":35.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893774029130,"sku":"0010307","price":66.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1584.jpg?v=1742811861"},{"product_id":"the-vert-chinois-lu-wu","title":"Thé vert chinois Lu Wu","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Jiangxi, Chine, exclusivement sur les pentes embrumées du mont Lu Shan, au nord de la province, entre le fleuve Yangtsé et le lac Poyang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les jardins du Lu Wu s’étendent entre 600 et 800 mètres d’altitude dans un bassin entouré de montagnes, au cœur d’un environnement très humide et enveloppé de brumes. Cette atmosphère unique façonne des feuilles tendres à la couleur vert jade et au parfum persistant. Le terroir, riche en douceur et nutriments, confère au thé Lu Wu des notes végétales, fraîches et légèrement grillées, emblématiques des thés verts de montagne chinois\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eFeuilles fines, torsadées et d’un vert profond, couvertes parfois d’un duvet argenté, signature de leur grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e :  Liqueur jaune-vert translucide, fraîche et cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Bouquet raffiné mêlant notes florales, légumes verts frais, noisette, et une minéralité douce. En bouche, le Lu Wu révèle une attaque tendre, soyeuse, puis s’étire sur la fraîcheur, les fèves tendres et une fine astringence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :  Idéal du matin au goûter : il éclaire le palais, sans excès de théine, et charme par son harmonie et sa délicatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893771964746,"sku":"0010314-0100","price":15.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893771997514,"sku":"0010314-0500","price":76.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893772030282,"sku":"0010314","price":145.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1585.jpg?v=1742811864"},{"product_id":"the-vert-chinois-lung-ching","title":"Thé vert chinois Lung Ching","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:   Village de Longjing, à proximité du lac de l’Ouest à Hangzhou, province du Zhejiang au Sud-Ouest de de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Au cœur des collines brumeuses entourant le Lac de l'Ouest à Hangzhou s'étendent les jardins légendaires du Lung Ching. Nichée entre 200 et 800 mètres d'altitude, cette région bénéficie d'un climat subtropical humide avec des pluies abondantes et une température moyenne annuelle douce. Les brumes matinales enveloppent les théiers d'une humidité constante, tandis que la lumière diffuse filtre à travers les arbres environnants. Le sol acide, riche en azote et en matière organique, combiné à un excellent drainage naturel, offre aux théiers de la variété \u003ci\u003eCamellia sinensis var. sinensis\u003c\/i\u003e (à petites feuilles) un environnement idéal. Les théiers poussent en terrasses harmonieuses, entourés de forêts luxuriantes, de sources cristallines et d'un paysage d'une beauté poétique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles plates et lisses, en forme de langue de moineau ou d'épée, de couleur vert tendre à vert-jaune jade, uniformes et soigneusement façonnées à la main selon la méthode traditionnelle de torréfaction au wok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e :  Liqueur jaune doré clair à vert pâle, limpide et lumineuse, évoquant le jade liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet délicat et apaisant, évoquant la châtaigne grillée, les noisettes, les fleurs printanières et des notes végétales fraîches (asperge ou artichaut). En bouche, l'attaque est douce, moelleuse et d'une élégance remarquable, révélant une texture veloutée presque crémeuse. Le Lung Ching développe des saveurs prononcées de châtaigne et de noisette grillées, une douceur sucrée naturelle évoquant le miel, des touches végétales rafraîchissantes, et une légère minéralité. Une astringence discrète structure la bouche sans jamais dominer, tandis que l'absence d'amertume signe la qualité exceptionnelle de cette cueillette printanière. La finale est longue, fraîche et apaisante, laissant en bouche une sensation de pureté, de douceur persistante et d'équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé vert raffiné et apaisant, idéal le matin ou l'après-midi pour sa fraîcheur vivifiante et son élégance contemplative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : La dégustation du Lung Ching peut se réaliser à l’occidentale, dans une théière classique ou bien alors au Gong Fu Cha, rituel de précision et de lenteur. On utilise alors un gaiwan (bol à couvercle) ou une petite théière en porcelaine, remplie d’une belle quantité de thé (environ 10 grammes pour 20 cl). L’eau à 80 °C est versée délicatement pour ne pas brûler les feuilles. Les infusions sont courtes et successives : une dizaine de secondes pour la première, puis un peu plus à chaque passage. Ce rythme permet d’observer l’évolution du thé, ses arômes de châtaigne grillée et de fleur d’orchidée, sa texture soyeuse, sa longueur végétale.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893771800906,"sku":"0010316-0100","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893771833674,"sku":"0010316-0500","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893771866442,"sku":"0010316","price":155.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1586.jpg?v=1742811866"},{"product_id":"the-vert-chinois-yunnan","title":"Thé vert chinois Yunnan","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Yunnan, district de Lincang, village de Fengqing, Sud-Ouest de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La région de Lincang et ses montagnes brumeuses abrite le village de Fengqing et ses jardins historiques de production du thé vert du Yunnan. Nichée entre 1000 et 2200 mètres d'altitude, cette région bénéficie d'un climat subtropical de mousson qui enveloppe les théiers d'une humidité constante. Les écarts de température entre jour et nuit permettent aux feuilles d'absorber la lumière solaire tout en préservant leurs composés aromatiques durant la fraîcheur nocturne. Avec 70% de couverture forestière, les théiers, principalement de la variété \u003ci\u003eCamellia sinensis var. assamica\u003c\/i\u003e à grandes feuilles poussent librement dans un environnement naturel largement préservé, entourés de bambous, d'orchidées sauvages et d'arbres centenaires. Cette biodiversité unique confère au thé vert du Yunnan son caractère sauvage, robuste et profondément ancré dans la terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eGrandes feuilles vert sombre à vert olive, couvertes de fins duvets argentés, légèrement torsadées et roulées à la main selon la tradition pan-fried (poêlée au wok).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur jaune clair à jaune doré, parfois tirant sur l'ambré, limpide et brillante, d'une grande clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, un bouquet végétal et terreux, robuste, évoquant la forêt humide, les herbes sèches et des touches de fruits mûrs. En bouche, l'attaque est franche et corsée, révélant une puissance végétale affirmée. Le thé vert du Yunnan développe des saveurs complexes : notes de fruits secs (noix, amande), des touches terreuses rappelant le sous-bois, ainsi qu’une légère douceur fruitée et parfois des nuances florales discrètes. Une astringence modérée apporte de la structure, tandis qu'une pointe d'amertume subtile, caractéristique de la variété à grandes feuilles signe l'authenticité du Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé vert robuste et tonifiant, idéal le matin pour son énergie vivifiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893771473226,"sku":"0010336-0100","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893771505994,"sku":"0010336-0500","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893771538762,"sku":"0010336","price":124.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1589.jpg?v=1742811872"},{"product_id":"the-vert-grille-japonais-hojicha-bio","title":"Thé vert grillé japonais Hojicha bio","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Uji, ville historique située au Sud-est de Kyoto, préfecture de Kyoto, Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita et Okumidori\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Uji, berceau du Hojicha et capitale historique du thé japonais concentre l'excellence et le savoir-faire séculaire. Nichée entre rivières et collines brumeuses au Sud-Est de Kyoto, la ville bénéficie d'étés chauds et humides, d'hivers relativement froids, et de sols volcaniques riches en minéraux, \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003econditions idéales pour la culture de thés d'exception. Notre Hojicha est issu des Jardins Takeda, une exploitation familiale reconnue pour sa maîtrise ancestrale de la torréfaction, certifiée Agriculture Biologique depuis deux décennies, basée au Nord-Est de la ville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eHojicha bio révèle un mélange harmonieux de feuilles torréfiées et brindilles, aux nervures bien visibles, roulées ou froissées irrégulièrement. La palette chromatique est d'un marron-brun unifié : chocolat amer, acajou, touches de noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur d'un bronze lumineux à acajou clair, translucide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, Hojicha bio dévoile un bouquet chaleureux mêlant pain chaud légèrement grillé, noisette fraîche et caramel blond, relevé par une touche marine discrète, évocatrice de l’humidité des brumes d’Uji. En bouche, l’attaque est douce et ronde : la sensation de pain grillé et de noisette s’accentue, enveloppée d’une pointe saline et végétale rappelant l’umami iodé. La finale demeure délicate, sans amertume, avec une persistance gourmande et apaisante qui accompagne la chaleur du feu et la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation : \u003c\/b\u003eSans théine, Hojicha bio peut se déguster toute la journée, y compris le soir en fin de repas. Parfait en pause introspective, lecture du soir, ou moment de détente familiale. \u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893770948938,"sku":"0010405-0100","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893770981706,"sku":"0010405-0500","price":91.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893771014474,"sku":"0010405","price":173.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2624.jpg?v=1742811877"},{"product_id":"the-vert-japonais-genmaicha","title":"Thé vert japonais Genmaicha","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Région d’Uji, Kuyshu, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : La région d’origine de ce Genmaicha s’étend sur les collines verdoyantes du hameau d’Ogura, aux portes de la grande ville d’Uji dans la préfecture de Kyoto. Ici, entre rivières et jardins familiaux, se poursuit une tradition ancestrale : ces petits producteurs mêlent le meilleur sencha des coteaux d’Uji à du riz brun local soufflé, profitant d’un terroir brumeux et fertile qui a fait la réputation internationale de cette enclave du thé japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eLongues aiguilles de sencha d’un vert sombre presque lustré, entrelacées de grains de riz brun parfaitement grillés, allant du doré ambré au beige clair. Quelques grains soufflés, d’un blanc éclatant et aérien, ponctuent la composition, créant un contraste gourmand entre végétal et céréale, tout en conservant une harmonie authentique et artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur jaune clair à vert pâle, limpide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, le Genmaicha charme par ses arômes de céréales chaudes, pop-corn et pain grillé, relevés d’une pointe de fraîcheur herbacée. En bouche, la douceur du riz grillé s’enroule autour de la vivacité du thé : l’ensemble évoque le mochi au four et une noisette délicatement beurrée, tandis qu’une subtile note salée vient réveiller les papilles. Très vite, apparaît l’umami, il enveloppe le palais de sa rondeur gourmande, équilibre la légèreté du sencha et prolonge la finale sur une harmonie douce, enveloppante, presque lactée, où le riz apporte chaleur et le thé, une élégance persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Modérément théiné, le Genmaicha peut être dégusté tout au long de la journée sans risque d’excès de théine ni d’excitation excessive. Son effet est relaxant, tout en apportant un regain d’énergie doux et soutenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; letter-spacing: .05pt; mso-fareast-language: FR;\"\u003e \u003c\/span\u003ePour révéler toute la richesse du Genmaicha, privilégiez la méthode japonaise avec une théière kyusu : versez une eau à 70°C sur 10 gr de feuilles pour 200 ml, laissez infuser 1 minute. Dégustez dans de petites tasses pour apprécier la douceur, le grillé et l’umami sur plusieurs passages. Ce geste traditionnel, où le thé s’ouvre librement, préserve un équilibre parfait et révèle la subtilité du riz soufflé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eLa méthode occidentale, avec une théière classique et une infusion de 2 à 3 minutes à 70 °C, fonctionne aussi très bien pour une grande tasse réconfortante, mais elle sera un peu moins nuancée et délicate que la version à la japonaise. À choisir selon l’envie : authenticité, précision et raffinement avec le kyusu ; convivialité et simplicité à l’occidentale.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893770621258,"sku":"0010410-0100","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893770654026,"sku":"0010410-0500","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893770686794,"sku":"0010410","price":106.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1627.jpg?v=1742811880"},{"product_id":"the-vert-japonais-gyokuro","title":"Thé vert japonais Gyokuro","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Shirakawa, région d’Uji, préfecture de Kyoto, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Notre Gyokuro provient de Shirakawa, enclave prestigieuse nichée dans les vallées de l'arrière-pays d'Uji, à Kyoto. Sur les versants doux s'étirant entre 200 et 500 mètres d'altitude, les théiers prospèrent dans un microclimat unique, façonné par les brumes matinales de la rivière Uji et ses affluents. Ces jardins historiques, cultivés sur de petites parcelles familiales depuis des siècles, produisent une fraction infime du Gyokuro japonais. Ici, chaque feuille naît de l'obscurité maîtrisée, dans le silence des vallées, loin de la modernité. Shirakawa demeure le sanctuaire confidentiel où l'excellence du grand cru s'épanouit en sérénité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eLes feuilles du Gyokuro sont des aiguilles d'une finesse extrême, d'une belle teinte vert émeraude éclatante et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur d'une délicate teinte jade clair à vert doux, cristalline et translucide, baignée d'une luminosité presque nacrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e Au nez, s'exhale d'abord une fraîcheur végétale soutenue : herbe fraîchement tondue, verdeur humide de feuillage sous les brumes matinales, murmure de chlorophylle vivante. En bouche surgit une attaque délicatement sucrée, presque confite, suivie d'une symphonie de saveurs : umami onctueux et persistant, notes de nori marin, douceur de noisette grillée, pointe d'algue wakamé iodée. À cela s'ajoutent des nuances herbacées rustiques qui s'harmonisent avec l'ensemble, ancrant le Gyokuro dans sa terre d'Uji. La finale s'éternise, veloutée, d'une rondeur moelleuse et d'une persistance végétale douce. Nul astringence brûlante, mais un équilibre divin entre intensité et délicatesse herbacée. L'umami, magnifié par les trois semaines d'ombrage, forme la signature absolue du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Hautement théiné, le Gyokuro s'apprécie en toute sérénité le matin ou en début d'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour apprécier pleinement le Gyokuro dans son esprit le plus pur, privilégiez l'infusion traditionnelle : 4 à 5 g de feuilles dans un kyusu de porcelaine, avec une eau tempérée, jamais plus de 80°C. Versez d'abord quelques gouttes sur les feuilles, laissez-les respirer quelques secondes, puis complétez l'infusion. Le premier service, de 1 à 2 minutes, révèle les notes végétales et umami. La dégustation à l'occidentale avec un plus grand volume d’eau offrira une expérience plus douce et nuancée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893770522954,"sku":"0010411-0100","price":38.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893770555722,"sku":"0010411-0500","price":190.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893770588490,"sku":"0010411","price":362.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1628.jpg?v=1742811881"},{"product_id":"the-vert-japonais-sencha-natural-leaf","title":"Thé vert japonais Sencha Natural Leaf","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Kagoshima, au sud de l’île de Kuyshu, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Ce Sencha Natural Leaf naît dans les collines verdoyantes de Chiran, au sud-ouest de Kagoshima, sur l'île de Kyushu. À une altitude comprise entre 200 et 400 mètres, les plantations du jardin Shimono (famille de producteurs depuis trois générations) bénéficient d'un microclimat exceptionnel : brumes matinales persistantes, écarts thermiques prononcés entre jour et nuit, et sols volcaniques enrichis par les cendres du Sakurajima voisin. Ce terroir subtropical, baigné de pluies généreuses et d'un ensoleillement abondant, confère au thé une douceur naturelle, un umami profond et cette luminosité caractéristique des grands senchas de Kagoshima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eLes feuilles du Sencha Natural Leaf dévoilent un ensemble harmonieux de larges fragments verts, d’aiguilles souples et de tiges pâles, au toucher délicatement satiné. Leur palette forme un véritable camaïeu de verts, allant du jade profond aux nuances les plus tendres, comme une nature printanière saisie en plein éclat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur d'un vert franc à jade clair, brillant et transparent, avec parfois une teinte dorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Dans la tasse, le Sencha Natural Leaf livre d’abord un nez frais, végétal et iodé, puis dévoile en bouche toute la profondeur de son umami : cette saveur subtile, douce et persistante qui caresse le palais, signature du Japon. On retrouve une attaque vive et tonifiante, enveloppée de nuances marines et minérales ; la finale est longue, soyeuse, presque veloutée, émaillée d’une douceur verte et d’une pointe de noisette. Le umami, ce « goût délicieux », donne à la liqueur toute son ampleur  : un équilibre rare entre fraîcheur, intensité et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Naturellement théiné et riche en vitamine C, le sencha Natural Leaf s'apprécie idéalement le matin ou en début d'après-midi, pour débuter la journée avec vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Vous pouvez déguster ce sencha à l’occidentale en utilisant 10 g de feuilles pour 1 litre d’eau de source, chauffée à 70 °C tout au plus. Pour une expérience plus végétale et concentrée, privilégiez l’infusion à la japonaise : 4 g de thé dans un kyusu d’environ 10 cl, avec une infusion de 2 à 3 minutes selon l’intensité souhaitée. Les feuilles se réinfusent aisément 2 à 3 fois, chaque passage dévoilant une nouvelle facette de leur douceur et de leur fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893770424650,"sku":"0010415-0100","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893770457418,"sku":"0010415-0500","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893770490186,"sku":"0010415","price":98.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1630.jpg?v=1742811883"},{"product_id":"the-vert-orangeraie","title":"Thé vert Orangeraie","description":"\u003cp\u003e\nUn grand thé n’a besoin que de l’essentiel : la rencontre d’une feuille remarquable et d’un fruit lumineux. De cette alliance naît une tasse qui apaise, qui éveille, qui enchante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEn base, nous trouvons un thé vert de Chine, issu des jardins ancestraux où les théiers s’épanouissent entre brumes matinales et lumière filtrée. Ses longues feuilles, d’un vert profond et soyeux, sont cueillies à la main, puis travaillées selon la méthode traditionnelle : roulées, chauffées, séchées, dans un respect absolu du geste et du goût. En tasse, il révèle une liqueur claire, d’une fraîcheur végétale, douce et légèrement soyeuse.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Orangeraie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe cœur du parfum, c’est l’orange douce. Mais pas n’importe laquelle. Ici, elle n’explose pas : elle s’infuse. D’abord discrète, elle déploie progressivement ses facettes les plus subtiles : des zestes lumineux, presque confits, une note florale caressante, une pointe de pulpe sucrée qui évoque l’orange tout juste pelée, encore tiède de soleil. En bouche, cette orange joue sur les contrastes : fraîche mais ronde, zestée sans amertume, elle tisse un dialogue tendre avec la feuille de thé, dans un accord fluide et sans dissonance. La finale, douce et persistante, laisse une impression presque miellée, comme un souvenir heureux.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Orangeraie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEn bouche, l’attaque est végétale et pleine de vitalité ! Vient ensuite l’orange douce. Une orange d’exception, aux notes à la fois zestées et moelleuses, évoquant la pulpe juteuse d’un fruit mûr, la douceur d’un bonbon acidulé et la vivacité d’une peau râpée. En bouche, elle se déploie avec élégance et retenue, sans jamais écraser le thé : notes florales, écorce légèrement sucrée, et une persistance douce, presque miellée, qui prolonge l’expérience sur le palais.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\n\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Orangeraie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nOrangeraie est un thé d’une finesse rare. Il n’en impose pas, il suggère. Il se déguste lentement, idéalement au petit matin, ou à la fin d’un déjeuner léger. On l’aime seul, pour lui laisser tout l’espace, ou accompagné d’un gâteau au yaourt, cheesecake, pudding.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893768819018,"sku":"0020290-0100","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893768851786,"sku":"0020290-0500","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893768884554,"sku":"0020290","price":72.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1748.jpg?v=1742811904"},{"product_id":"the-vert-a-la-menthe","title":"Thé vert à la menthe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNotre thé vert Menthe repose sur une base de thé vert Gunpowder de Chine, réputé pour ses feuilles roulées, compactes et brillantes, qui révèlent à l’infusion une liqueur franche, d’un vert éclatant. Sa vivacité végétale prépare le palais à l’éclat aromatique de la menthe Nanah, variété marocaine d’exception, cueillie à la main au cœur des montagnes. Ce mariage de force végétale et de fraîcheur tendre incarne l’élégance intemporelle du thé à la menthe traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Menthe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premiers effluves, la menthe Nanah impose sa signature : fraîche mais jamais agressive, profonde et légèrement sucrée, évoquant les jardins ombragés et les patios fleuris du Maroc. En arrière-plan, le Gunpowder dévoile des notes végétales franches, presque herbacées, qui structurent et équilibrent l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Menthe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l’attaque est vive et cristalline, dominée par la menthe Nanah qui enveloppe le palais d’une fraîcheur ample et ronde. Progressivement, le thé vert s’affirme, offrant une texture souple et légèrement corsée, qui prolonge la sensation de fraîcheur. La finale, longue et délicate, laisse un voile mentholé subtil et désaltérant, comme un souffle frais persistant. Ce dialogue entre la chaleur douce de la menthe et la vivacité du thé crée une sensation de pureté aromatique, à la fois énergisante et apaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé vert à la Menthe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompagnon idéal des après-midis lumineux ou des soirées estivales, le thé vert Menthe se savoure aussi bien en version chaude, dans un rituel marocain authentique, qu’en version glacée, pour se rafraîchir au plus fort de l’été. Il accompagne avec grâce les pâtisseries orientales comme les cornes de gazelle ou les ghribas, mais se marie aussi à des douceurs plus occidentales : un carré de chocolat noir intense, une tarte citronnée ou un sorbet à la verveine.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893768327498,"sku":"0020330-0100","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893768360266,"sku":"0020330-0500","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893768393034,"sku":"0020330","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1749.jpg?v=1742811908"},{"product_id":"the-vert-parlez-moi-d-amour","title":"Thé vert Parlez Moi d'Amour","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn subtil assemblage de thé vert de Chine, aux notes végétales douces, et de thé au jasmin, délicatement fleuri. Ce duo raffiné forme la trame d’une composition romantique. Une base légère et lumineuse, pensée comme un écrin pour accueillir la tendresse des fruits et la grâce des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Parlez-moi d’Amour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParlez-moi d’amour, est un thé romantique, fruité et floral, composé d’un thé vert de Chine au jasmin, au parfum aérien, enveloppés de framboise, d’orange douce, d’abricot, et d’une touche de néroli, cette précieuse fleur d’oranger à l’élégance poudrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Parlez-moi d’Amour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, la liqueur se pare d’un doré lumineux. Le nez s’ouvre d’abord sur les notes fruitées de framboise vive, équilibrées par la rondeur soyeuse de l’abricot et l’éclat zesté de l’orange. Puis, en fond de bouche, les fleurs prennent le relais : jasmin et néroli s’y répondent dans un duo subtil et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé vert Parlez-moi d’Amour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParlez-moi d’Amour se savoure comme on ouvre une lettre précieuse : lentement, avec le cœur ouvert. Parfait pour un moment de calme, à l’heure bleue, au retour d’une promenade ou à l’aube d’un dimanche. Il accompagne les instants de rêverie, les lectures lentes, les confidences murmurées. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893767246154,"sku":"0020261-0100","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893767278922,"sku":"0020261-0500","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893767311690,"sku":"0020261","price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1750.jpg?v=1742811921"},{"product_id":"the-vert-jasmin","title":"Thé vert Jasmin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComposé de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées, le thé vert Jasmin se distingue par sa pureté et son élégance naturelle. Les bourgeons, d’un vert tendre, sont imprégnés du parfum délicat de fleurs de jasmin fraîches, cueillies à l’aube. À l’œil, les feuilles roulées révèlent des reflets vert argenté, promesse d’une infusion limpide et dorée, presque cristalline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Jasmin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le jasmin se dévoile avec précision : floral, frais, rayonnant, mais toujours mesuré. Le thé vert apporte des notes végétales fines (noisette verte, feuille froissée, légume frais) qui soutiennent et prolongent le parfum des fleurs… Une sensation de fraîcheur délicate, comme une promenade au matin dans un jardin encore couvert de rosée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Jasmin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, il dévoile une liqueur claire aux reflets dorés, presque cristalline. En bouche, l’attaque est douce et claire, portée par la vivacité légère du thé vert. Rapidement, les notes florales du jasmin s’élèvent, aériennes, presque comme un voile de soie qui effleure le palais. La trame végétale apporte structure et équilibre, tandis que la finale se prolonge sur une fraîcheur pure, légèrement sucrée. Une dégustation tout en mesure, qui conjugue précision et poésie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé Jasmin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour un moment de calme raffiné, il se savoure aussi bien le matin qu’en après-midi. Servi chaud, il apaise et recentre ; servi glacé, sur quelques glaçons translucides, il devient une invitation à la sérénité estivale. Parfait compagnon d’une lecture inspirante, d’une méditation ou d’un tea time délicat accompagné de bouchées sucrées et légères.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893764952394,"sku":"0020090-0100","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893764985162,"sku":"0020090-0500","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893765017930,"sku":"0020090","price":61.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1751.jpg?v=1742811944"},{"product_id":"the-vert-jasmin-chung-hao","title":"Thé vert Jasmin Chung Hao","description":"\u003cdiv\u003eChez Betjeman \u0026amp; Barton, nous avons une exigence immuable : ne choisir que l’exceptionnel. Un thé ne rejoint notre collection que s’il possède cette qualité rare, celle de rester en mémoire, de troubler les sens, d’élever l’instant. Le Jasmin Chung Hao fait partie de ces créations.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCe thé naît dans les montagnes enveloppées de brume du Fujian et du Guangxi, provinces chinoises où la tradition du jasmin atteint son apogée. Les feuilles, cueillies avec précision, subissent un processus de parfumeur rigoureux, mêlées nuit après nuit à des fleurs fraîchement écloses, puis séparées au lever du jour. Jusqu’à huit fois, la danse se répète, jusqu’à atteindre la justesse absolue.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa base, n’est donc pas un simple thé vert végétal : plus oxydée que la moyenne, elle flirte avec les codes d’un thé vert faiblement oxydé, offrant une structure solide, une rondeur en bouche et une profondeur qui accueille, soutient, et magnifie l’arôme floral. Le résultat est d’un équilibre fascinant : une tasse intense, verticale, mais sans heurt. Une grâce architecturée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Jasmin Chung Hao\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDès l’ouverture, le jasmin se déploie avec ampleur : floral, dense, presque solaire, il enveloppe les sens comme un tissu précieux. On y décèle tantôt une pointe miellée, tantôt une pointe minérale qui prolonge la finale en un sillage raffiné.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edu thé vert Jasmin Chung Hao\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eÀ l’infusion, la liqueur est d’un or pâle, presque diaphane, mais son parfum est tout sauf discret. Le jasmin y est ample, enveloppant, souverain, un halo floral qui caresse le palais avec la douceur d’un velours et la densité d’une étoffe impériale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé Jasmin Chung Hao\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCe n’est pas un thé de repas : il se savoure dans un moment choisi, à l’écart du tumulte. Idéal à l’heure où la lumière se fait plus douce, ou dans le calme d’une matinée sans hâte. Il appelle une préparation soignée : eau pure, frémissante mais jamais bouillante, infusion lente dans une théière en terre cuite ou un bol d’argile fine. C’est un thé d’intimité, de recueillement et d’élégance.\u003c\/div\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893764821322,"sku":"0020091-0100","price":14.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893764854090,"sku":"0020091-0500","price":70.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893764886858,"sku":"0020091","price":134.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1752.jpg?v=1742811945"},{"product_id":"the-vert-jasmin-silver-sickle","title":"Thé vert Jasmin Silver Sickle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes feuilles de ce thé sont d’un vert pâle nuancé de gris, d’argent et de jade, parsemées de pointes blanches duveteuses, gages de leur jeunesse et de leur tendreté. Légèrement torsadées, presque soyeuses au toucher, elles évoquent déjà une caresse. À l’infusion, elles se déploient lentement dans l’eau chaude, révélant une liqueur cristalline, presque translucide, d’un jaune très clair aux reflets argentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Jasmin Silver Sickle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe parfum s’ouvre sur un jasmin aérien, précis et délicat, évoquant la fraîcheur des fleurs encore perlées de rosée. Aucun excès floral : le jasmin s’exprime en finesse, poudré et subtil, laissant transparaître la douceur végétale du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Jasmin Silver Sickle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le thé se distingue par sa texture fluide, limpide, soyeuse, d’une minéralité élégante, sans aucune amertume. Le jasmin y est poudré, délicat, éthéré, jamais imposant, toujours en filigrane, comme un trait de lumière entre deux ombres. La finale est longue, presque silencieuse, avec un retour frais et végétal, rappelant l’herbe tendre et les pétales blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Jasmin Silver Sickle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThé de contemplation, il se savoure dans un moment de calme choisi. L’idéal : un matin de lumière douce, une pièce silencieuse, une tasse en porcelaine fine. Préparé à basse température, dans une eau pure à peine frémissante, il révèle sa subtilité sans jamais forcer ses arômes. Il s’apprécie seul, ou partagé avec une personne chère, dans un échange feutré.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893764690250,"sku":"0020093-0100","price":29.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893764723018,"sku":"0020093-0500","price":146.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893764755786,"sku":"0020093","price":278.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/0020093-Jasmin_Silver_Sickle.jpg?v=1774266062"},{"product_id":"the-vert-jasmin-dragon","title":"Thé vert Jasmin Dragon","description":"\u003cp\u003eChez Betjeman \u0026amp; Barton, nous avons à cœur de dévoiler des pépites anciennes, parfois oubliées, toujours façonnées avec grâce et exigence. Le Jasmin Dragon, ou Perles de Jasmin, est de celles-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé se présente sous forme de petites sphères nacrées, roulées une à une dans les montagnes du Fujian, les perles de Jasmin Dragon s’apparente à des miniatures végétales, d’un vert tendre légèrement argenté. À l’infusion, elles se déplient dans un ballet fluide et hypnotique, libérant une liqueur pâle et cristalline, douce au regard et enveloppante au nez. Il s’agit de l’un des thés verts les plus qualitatifs de Chine, d’une grande délicatesse, tendresse et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Jasmin Dragon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premières volutes, le jasmin se déploie avec douceur : velouté, moelleux, le tout soutenu par la fraîcheur du thé vert. Rien d’agressif ici, simplement une harmonie qui s’installe, comme une conversation à voix basse entre thé et fleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Jasmin Dragon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le thé révèle une texture ronde, soyeuse, presque lactée, avec des notes fraîches de feuille verte, ponctuées par un jasmin d’une douceur florale persistante. Rien n’est excessif ici : tout est juste. Ce thé, moins vertical que le Jasmin Chung Hao, séduit par sa sensualité florale, sa grâce fondante, presque gourmande, comme un bonbon végétal qui fond sans bruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le Jasmin Dragon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA l’instar du thé vert J\u003ca href=\"https:\/\/betjemanandbarton.com\/products\/the-vert-jasmin-silver-sickle\"\u003easmin Silver Sickle,\u003c\/a\u003e il s’agit d’un thé de contemplation et de partage choisi, il se prépare dans le calme, dans une théière de porcelaine ou de verre qui laisse admirer l’ouverture lente des perles. Idéal en fin de matinée, lors d’une pause douce, ou en fin d’après-midi à la lumière dorée.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893764395338,"sku":"0020275-0100","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893764428106,"sku":"0020275-0500","price":175.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893764460874,"sku":"0020275","price":333.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1754.jpg?v=1742811953"},{"product_id":"the-vert-japonais-matcha","title":"Thé vert japonais Matcha","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Kagoshima, préfecture méridionale de Kyushu, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCultivar\/variété\u003c\/b\u003e : Yabukita (avec Asatsuyu et Kanayamidori)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le matcha de Kagoshima naît aux pieds du Sakurajima, volcan actif emblématique qui domina les paysages du sud de Kyushu. Cette région volcanique, baignée d'un climat doux et d'une pluviométrie généreuse toute l'année, bénéficie d'un sol extraordinairement riche en minéraux issus des cendres volcaniques ancestrales. Les plantations s'étendent sur les terres plates comme sur les régions montagneuses, où l'altitude, l'air frais et les nappes de brouillard confèrent au thé une douceur rare. Les théiers de Kagoshima jouissent d'un ensoleillement abondant, créant une riche minéralité volcanique tout en pénétrant la terre de nutriments profonds. C'est le terroir ultime où le Tencha (thé d'ombre destiné au matcha) s'épanouit en puissance et en subtilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003ePoudre d'un vert émeraude intense, ultra-fine, soyeuse, sans la moindre trace granuleuse. C'est cette teinte verte absolue qui signale une chlorophylle à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Mousse crémeuse d'un vert émeraude lumineux et intense, presque fluorescent, d'une texture veloutée et soyeuse, sans la moindre trace de trouble ou de brun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au premier nez se respire une fraîcheur végétale intense : herbes fraîches, légumes cuits à la vapeur, notes presque marines évoquant les algues nori portées par les arômes chlorophylliens bruts et vivants. En bouche, l'attaque révèle d'emblée l'umami absolu, ce goût savoureux, légèrement sucré, qui imprègne le palais de douceur complexe. Contrairement à beaucoup de thés verts, le matcha ne livre aucune astringence, seulement une rondeur onctueuse, presque crémeuse, amplifiée par sa texture mousseuse. Les couches aromatiques se déploient : douceur végétale, touche de noisette, légère amertume. La finale s'étire, veloutée et persistante, prolongeant l'impression de richesse végétale et d'umami que seul le matcha d'ombrage peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003eBien théiné et riche en L-théanine (l'acide aminé de la sérénité), le matcha s'apprécie traditionnellement le matin ou à tout instant requérant concentration et boost de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : le matcha se prépare selon la méthode traditionnelle du Cha No Yu (cérémonie du thé). Déposez 1 à 2 grammes de matcha tamisé au fond d'un bol (chawan). Versez un premier trait d'eau chaude à 70°C, environ 30 ml, juste assez pour réveiller la poudre verte. Avec le fouet de bambou (chasen), mélangez la poudre vigoureusement en dessinant vos mouvements en forme de « M » jusqu'à obtenir une liqueur lisse, homogène. Puis, versez l'eau restante (40 à 50 ml supplémentaires) en continuant à fouetter d'un geste ample et régulier.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893763576138,"sku":"0010404-0100","price":47.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893763608906,"sku":"0010404-0500","price":236.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893763641674,"sku":"0010404","price":449.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1631.jpg?v=1742811968"},{"product_id":"the-vert-bergame","title":"Thé vert Bergame","description":"\u003cp\u003eParce que nous avons à cœur d’adapter nos grands classiques à tous les palais, nous avons voulu avec notre thé vert Bergame proposer une variation subtile et aérienne de l’incontournable \u003ca href=\"https:\/\/betjemanandbarton.com\/products\/the-noir-earl-grey\"\u003eEarl Grey.\u003c\/a\u003e Une version verte, fraîche et raffinée, pensée pour celles et ceux qui aiment la bergamote mais préfèrent la légèreté d’une feuille peu oxydée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBergame repose sur une base de thé vert de Chine, aux longues feuilles souples, qui libèrent à l’infusion une liqueur claire d’un vert pâle délicatement doré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Bergame\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu premier contact, Bergame séduit par sa fraîcheur vivifiante, évoquant les jeunes pousses printanières et la pureté d’un matin clair. Puis s’ouvre un bouquet d’agrumes nobles, où la bergamote règne en maître : zestée, florale, avec une pointe subtilement boisée. Cette alliance rare confère au thé une élégance lumineuse et une énergie délicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Bergame\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la texture est fluide, soyeuse, d’une belle vivacité. L’attaque est fraîche, désaltérante, avant de laisser place à l’arôme lumineux et racé de la bergamote. Cette note d’agrume noble, à la fois zestée, florale et légèrement boisée, apporte à l’ensemble une touche d’élégance et d’énergie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé vert Bergame\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBergame s’offre à vous pour une parenthèse lumineuse dans la journée, un instant de calme et de fraîcheur où l’on prend le temps de respirer et de savourer la beauté des petits plaisirs simples.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893763084618,"sku":"0020260-0100","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893763117386,"sku":"0020260-0500","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893763150154,"sku":"0020260","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1759.jpg?v=1742811971"},{"product_id":"the-vert-memory","title":"Thé vert Memory","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMemory s’appuie sur une base de thé vert Sencha de Chine, reconnu pour sa feuille fine et régulière, récoltée au printemps, puis façonnée à la vapeur selon la tradition. Ce procédé doux préserve la fraîcheur végétale et les notes tendres caractéristiques de ce thé d’origine, tout en lui conférant une texture fluide, presque soyeuse en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Memory\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé vert délicat s’éveille au contact d’une cerise acidulée, plus éclatante que sucrée, comme une poignée de fruits cueillis à pleines mains. Une infusion à la robe jaune soleil qui évoque les vergers du sud, les après-midis sans montre, et les éclats de rire dans l’air chaud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Memory\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur végétale du thé vert épouse la note vive de la cerise : un équilibre entre énergie et tendresse, entre l’acidulé d’un fruit mûr et la légèreté d’une feuille encore fraîche. C’est un thé qui ne cherche pas à séduire par la douceur, mais par l’élan, la franchise, la lumière. Un thé du cœur, un thé du jour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Memory\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’heure du goûter, quand la lumière décline doucement et que l’on cherche un second souffle. C’est ce moment suspendu entre l’agitation du jour et la douceur du soir, quand les pensées ralentissent, que les corps se posent, et que les papilles appellent un plaisir simple et franc. Servi chaud, Memory offre une pause fruitée, acidulée, rafraîchissante, idéale pour réanimer l’après-midi sans l’alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893762396490,"sku":"0020285-0100","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893762429258,"sku":"0020285-0500","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893762462026,"sku":"0020285","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/0020285-Memory.jpg?v=1749202952"},{"product_id":"the-vert-courtisanes","title":"Thé vert Courtisanes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCourtisanes est un thé vert de Chine, dont les feuilles tendres, cueillies avec soin, s’épanouissent au contact d’un bouquet de fleurs et de fruits. Mariant la délicatesse végétale d’un grand cru à la sensualité de notes gourmandes, cette création incarne un raffinement tout en légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert des Courtisanes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn ballet virevoltant de saveurs. Si Courtisanes séduit dès le regard, c’est sa composition qui en révèle toute la maîtrise. Mûre, myrtille, vanille et clémentine : quatre notes, quatre tempéraments, un seul accord.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa mûre offre une profondeur légèrement boisée,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa myrtille apporte sa fraîcheur acidulée et sa finesse florale,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa vanille enveloppe l’ensemble d’une caresse douce et ronde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTandis que la clémentine éclaire la composition d’un éclat juteux et zesté. À elles quatre, elles créent un équilibre délicat entre ombre et lumière, entre moelleux et vivacité, comme un parfum bien composé ou une robe parfaitement ajustée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert des Courtisanes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le thé se pare d’une robe dorée et limpide, reflet d’une composition aussi précise qu’élégante. La mûre et la myrtille s’invitent avec grâce, accompagnées de la douceur caressante de la vanille, tandis qu’un éclat de clémentine vient illuminer l’ensemble. Une valse de saveurs à la fois fruitée, florale et subtilement poudrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCourtisanes se savoure en journée, comme un éclat poétique glissé entre deux heures. À l’heure du matin calme, il se déploie avec une douceur propice à l’élan créatif. L’après-midi, il devient une pause raffinée, accompagnant un moment de lecture ou une conversation feutrée. Servi tiède, il révèle toute la richesse de ses notes, sans jamais dominer, comme un fond musical discret qui magnifie l’instant.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893762036042,"sku":"0020042-0100","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893762068810,"sku":"0020042-0500","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893762101578,"sku":"0020042","price":67.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1761.jpg?v=1742811979"},{"product_id":"the-vert-la-dame-du-lac","title":"Thé vert La Dame du Lac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDame du Lac repose sur un thé vert Sencha de Chine, aux longues feuilles plates et soyeuses. Cultivé dans des régions tempérées, ce Sencha est choisi pour sa douceur végétale, sa texture fluide et sa finesse en bouche. Il offre une base délicate, idéale pour accueillir des notes fruitées, tout en conservant une élégance naturelle et une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Dame du Lac\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès l’infusion, ce sont des effluves doucement fruités et pâtissiers qui s’élèvent : pomme caramélisée, mirabelle bien mûre, fraise des bois délicate. En bouche, la pomme s’impose d’abord, fondante et gourmande, comme sortie d’un four tiède. Puis vient la mirabelle, suave et dorée, qui caresse le palais de sa rondeur lumineuse. La fraise des bois, enfin, ajoute une touche acidulée, légère et presque sauvage. L’ensemble est porté par la douceur végétale du Sencha, dans un équilibre raffiné entre onctuosité, fraîcheur et poésie fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Dame du Lac\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premières gorgées, Dame du Lac déploie une sensation de douceur enveloppante. La liqueur, d’un vert pâle lumineux, glisse en bouche avec une fluidité satinée, presque lactée sans jamais être lourde. Le Sencha apporte cette note végétale tendre, légèrement sucrée, presque beurrée, qui évoque les pâtisseries fines aux fruits du verger. La pomme caramélisée s’épanouit avec retenue, puis, la mirabelle, solaire et suave, prend le relais. Le tout nappe le palais d’une rondeur dorée, sucrée juste ce qu’il faut, comme un souvenir d’été bienveillant. La finale, légère et scintillante, est signée par la fraise des bois : un éclat acidulé, discret, mais vibrant, qui réveille les papilles et laisse en bouche une trace presque florale, aérienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Dame du Lac\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDame du Lac se savoure à l’abri du tumulte, dans un moment suspendu. Parfait pour une fin de matinée ou un goûter feutré, il accompagne les instants de lecture, de rêverie, ou les retrouvailles calmes entre amies. Il évoque un salon ensoleillé, une table de bois clair, une pause subtilement sucrée dans la clarté du jour.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893761904970,"sku":"0020043-0100","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893761937738,"sku":"0020043-0500","price":36.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893761970506,"sku":"0020043","price":69.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1762.jpg?v=1742811981"},{"product_id":"the-vert-le-mien","title":"Thé vert Le Mien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mien repose sur un thé vert du Yunnan, région chinoise aux montagnes embrumées et aux terres fertiles. Ce thé se distingue par ses feuilles délicatement torsadées, d’un vert profond aux reflets dorés. Cultivé en altitude, il développe une liqueur d’une grande limpidité, fraîche et pure, à la fois structurée et subtile. Moins végétal que les Sencha japonais, le thé vert du Yunnan possède une texture fluide, presque aérienne, et une douceur enveloppante qui en fait une base idéale pour accueillir des agrumes et des épices avec justesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, Le Mien dégage des parfums lumineux et légers : zeste de pamplemousse, citron doux et un souffle d'épices. Alors que les agrumes s’imposent au départ avec fraicheur, la cardamome, légèrement mentholée, la cannelle, boisée, et enfin, le soupçon de piment, discret mais persistant, vient clore la dégustation sur une vibration inattendue, légère comme un secret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Le Mien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe thé vert du Yunnan se déploie en une infusion d’un vert limpide aux reflets dorés, légère en bouche mais structurée, avec une finesse végétale presque florale. Les premières notes sont fraîches : le pamplemousse s’exprime avec vivacité, presque cristallin, tandis que le citron doux, plus discret, apporte une rondeur satinée qui caresse le palais. Puis les épices révèlent leur subtilité : la cardamome, aérienne, insuffle une fraîcheur mentholée ; la cannelle, chaude et légèrement boisée, ajoute une touche de réconfort ; enfin, le piment, en arrière-bouche, vient éveiller les papilles avec un souffle léger, presque secret, comme un point final vibrant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mien s’apprécie dans les moments feutrés. Idéal au milieu d’un après-midi calme, au retour d’une promenade en hiver, ou lors d’un matin clair de printemps. Il accompagne les silences pleins, les lectures lentes, les dimanches doux. Le Mien est un thé d’intimité, un compagnon discret qui n’interrompt jamais, mais soutient, comme un regard bienveillant ou une main posée sur la vôtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893760102730,"sku":"0020112-0100","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893760135498,"sku":"0020112-0500","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893760168266,"sku":"0020112","price":102.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1764.jpg?v=1742811993"},{"product_id":"the-vert-pouchkine","title":"Thé vert Pouchkine","description":"\u003cp\u003eParmi les créations les plus singulières de notre Maison, Pouchkine Vert occupe une place à part. Il incarne l’élégance du goût russe, transposée sur une base végétale et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouchkine Vert s’appuie sur un thé vert Sencha de Chine, choisi pour sa robe claire, ses feuilles souples et sa douceur végétale. Cultivé à l’abri des vents, sous un climat tempéré, ce Sencha dévoile une texture fluide et soyeuse, une trame délicate où les notes fraîches et zestées peuvent se poser avec justesse. Il offre une base subtile, presque translucide, idéale pour accueillir les agrumes nobles dans une partition vive et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Pouchkine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouchkine Vert déploie un bouquet aromatique lumineux, aux accents à la fois printaniers et slaves. Le nez révèle des effluves vifs et élégants : d’abord zestés, presque floraux, puis plus ronds, comme caressés par la bergamote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Pouchkine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premières gorgées, Pouchkine Vert évoque un souffle clair, une brise douce venue de l’Est. Sa liqueur, d’un vert très pâle aux reflets dorés, glisse en bouche avec une fluidité cristalline. Le Sencha, discret mais présent, apporte une trame végétale feutrée, un fond tendre sur lequel les agrumes dansent avec légèreté. La bergamote se révèle comme une lumière diffuse, tandis que le citron et l’orange ajoutent une vivacité élégante, jamais piquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dégustation se termine sur une note subtile, presque poétique : une sensation de fraîcheur persistante, comme la dernière ligne d’un vers bien tourné. Un thé qui parle à l’intuition, au cœur autant qu’au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Pouchkine vert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouchkine Vert se savoure dans les heures claires, celles où l’esprit s’éveille et s’élance. Parfait pour une fin de matinée studieuse, un après-midi en terrasse, ou un moment de calme entre deux activités, il accompagne les pensées qui vagabondent, les mots qu’on écrit à la main, les conversations feutrées entre amis. Il évoque une table en bois clair, un livre entrouvert, un instant suspendu entre rigueur et rêverie.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893759873354,"sku":"0020262-0100","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893759906122,"sku":"0020262-0500","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893759938890,"sku":"0020262","price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1765.jpg?v=1742811995"},{"product_id":"the-vert-blue-mountain","title":"Thé vert Blue Mountain","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlue Mountain Vert repose sur un thé vert Sencha de Chine, aux longues feuilles lisses et éclatantes, cueillies dans les provinces tempérées du sud-est. Connue pour sa texture douce et son absence totale d’astringence, cette base végétale développe une fraîcheur fluide, délicatement sucrée, qui sert d’écrin parfait à des notes fruitées et florales vibrantes. Sa robe d’infusion, limpide et légèrement dorée, annonce une dégustation tout en légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premières effluves, Blue Mountain Vert dévoile une partition aromatique en deux mouvements : fruité et floral. La rhubarbe, d’abord, s’impose avec son parfum acidulé et vert, évoquant une compote maison mijotée lentement, à la fois vive et confite. Puis vient la fraise des bois, intense et boisée, à la fois sucrée et sauvage, comme cueillie à l’ombre d’un sous-bois en été. Elle arrondit la rhubarbe, l’enveloppe d’une tendresse fruitée, presque pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, Blue Mountain Vert déploie une fraîcheur immédiate, franche et vivace. En bouche, la rhubarbe s’épanouit comme un éclat juteux, réveillant les papilles avec ses notes acidulées, presque toniques. Très vite, elle se fond dans la fraise des bois, plus moelleuse, qui apporte une dimension gourmande, presque boisée, évoquant les bonbons anciens ou les confitures d’été. Le Sencha, toujours présent en toile de fond, offre sa rondeur végétale, une douceur lactée et fluide, sans jamais voler la vedette. En fin de bouche, les pétales floraux s’expriment avec légèreté, comme un parfum qui s’attarde sur la peau. La liqueur est nette, désaltérante, et laisse une impression de fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlue Mountain Vert est un thé qui invite à l’évasion, à la rêverie diurne. Il accompagne à merveille les journées lumineuses, les pauses lecture au jardin, les après-midi prolongés entre amis. Par sa légèreté, il se prête à toutes les heures : fin de matinée, goûter raffiné ou fin d’après-midi. Il évoque un moment simple et élégant, une parenthèse végétale au cœur du tumulte.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758988618,"sku":"0020292-0100","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893759021386,"sku":"0020292-0500","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893759054154,"sku":"0020292","price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1766.jpg?v=1742812000"},{"product_id":"the-vert-il-etait-une-fois-noel","title":"Thé vert Il était une fois Noël","description":"\u003cp\u003eEn écho à notre belle collection de thés de Noël, riches, ambrés et épicés, nous avons souhaité imaginer une variation de notre Il était une fois Noel plus lumineuse, plus claire, mais tout aussi évocatrice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn base, un Sencha de Chine soigneusement sélectionné : ses longues feuilles plates, d’un vert tendre et lustré, offrent une liqueur fluide, claire, et parfaitement équilibrée. Cette assise végétale, douce et droite, accueille les arômes de Noël avec délicatesse et naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Il était une fois Noel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAux premiers effluves, ce sont les épices et notamment la cannelle qui arrive avec sa chaleur sèche et maîtrisée. Vient ensuite la vanille, douce et discrète, apportant de la rondeur, tandis que l’amande, subtile, évoque un fond délicatement biscuité. En finale, le gingembre apporte une note vive, équilibrant l’ensemble sans excès. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Il était une fois Noel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès l’infusion, ce thé délicat déploie une liqueur limpide, auréolée de reflets dorés. La cannelle s’y exprime en premier, tandis que la vanille, arrivant ensuite, s’installe avec discrétion, effleurant le palais d’une caresse subtile. L’amande, plus discrète que dans la version thé noir, devient ici un murmure en arrière-plan, laissant s’exprimer pleinement la clarté et l’élan de cette composition. Enfin, le gingembre vient ponctuer le tout avec justesse, une étincelle gourmande dans le calme hivernal. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Il était une fois Noel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé accompagne les instants calmes et lumineux de la saison froide. Il se savoure volontiers au petit déjeuner, en remplacement du café, ou dans l’après-midi, à l’heure dorée où la lumière décline doucement derrière les fenêtres embuées. Il s’accorde à merveille avec une tranche de pain d’épices, un financier aux fruits secs, ou tout simplement une clémentine. Plus discret que son jumeau noir, mais tout aussi profond, il offre un autre visage de Noël : lumineux, délicat, et résolument tendre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758890314,"sku":"0020291-0100","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893758923082,"sku":"0020291-0500","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893758955850,"sku":"0020291","price":68.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1767.jpg?v=1742812001"},{"product_id":"the-vert-si-nancy-m-etait-conte","title":"Thé vert Si Nancy m'était conté","description":"\u003cp\u003eDans l’univers raffiné du thé, la création d’un mélange parfumé est un art alliant savoir-faire et passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour la création d’un mélange, tout commence par la sélection rigoureuse d’un thé vert Sencha de qualité, ici originaire de Chine, soigneusement sélectionné pour sa finesse végétale, sa liqueur claire et sa texture soyeuse. Cultivé sous un climat doux, ce Sencha révèle peu d’amertume, une belle rondeur et une fraîcheur feutrée, idéale pour accueillir des notes pâtissières et florales. Il constitue une base à la fois discrète et expressive, où les arômes emblématiques de la Lorraine trouvent tout naturellement leur place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé Si Nancy m’était Conté\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès l’ouverture du sachet, un parfum tendre et enivrant s’échappe, comme un souvenir d’enfance dans une pâtisserie lorraine. La mirabelle, fruit doré et juteux, s’impose en tête, vient ensuite la bergamote, fine et citronnée, comme un souffle d’Earl Grey glissé dans la composition. Son éclat acidulé contraste subtilement avec la rondeur de la mirabelle, offrant à l’ensemble un équilibre élégant, raffiné. Les notes de macaron, douces et pâtissières, viennent napper le tout d’une gourmandise discrète : amande délicate, biscuit moelleux, une touche d’eau de fleur d’oranger en filigrane. Enfin, les pétales de coquelicot parsèment le mélange de touches rouges légères, et diffusent une senteur florale douce, presque nostalgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Si Nancy m’était Conté\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur, d’un vert clair légèrement doré, déploie une bouche ronde, satinée, sans aucune astringence. Dès les premières gorgées, la mirabelle révèle toute sa générosité : fruitée, lumineuse, presque liquoreuse. Puis la bergamote, fine et ciselée, réveille le palais d’un éclat d’agrume délicat, qui s’efface peu à peu pour laisser place à la tendresse du macaron. Cette note douce et feutrée s’installe sur la langue, comme une caresse d’amande sucrée, avant qu’un voile floral ne vienne clore la dégustation. Le coquelicot apporte en finale une touche douce-amère, presque onirique, laissant en bouche une sensation à la fois douce et fraîche, comme un secret murmuré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Si Nancy m’était Conté\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi Nancy m’était conté se savoure dans les instants où l’on a besoin de tendresse, de retour aux sources, de douceur enveloppante. Idéal lors d’un goûter hivernal, d’une pause studieuse à l’abri d’un rayon de soleil, ou d’un moment de solitude réconfortante, ce thé invite à la rêverie. Il évoque un salon ancien, une porcelaine fine, une nappe brodée, un souvenir que l’on ne veut pas oublier.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758595402,"sku":"0020293-0100","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893758628170,"sku":"0020293-0500","price":37.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893758660938,"sku":"0020293","price":71.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1768.jpg?v=1742812006"},{"product_id":"the-vert-pomme-d-orange","title":"Thé vert Pomme d'orange","description":"\u003cp\u003eChez Betjeman and Barton, chaque thé est un écho du passé, une senteur infusée de mémoire, un hommage discret aux lieux et aux liens chers à notre histoire. Ce thé célèbre notre ancrage aux Pays-Bas, et rend un vibrant hommage à Marion, notre première franchisée des Pays-Bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePomme d’Orange est construit sur une base de thé vert du Yunnan, délicatement orné de pétales de fleurs d’oranger et d’écorces d’orange. Il offre un thé frais et délicat, idéal pour supporter les notes agrumiques que nous voulions mettre à l’honneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Pomme d’orange\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa liqueur pâle, aux reflets de jade, dévoile des notes florales et fruitées tout en légèreté : la fleur d’oranger d’abord, veloutée et poudrée, puis l’amande douce, feutrée, presque pâtissière. Enfin, l’huile essentielle de mandarine insuffle un parfum zesté, solaire et subtil, comme un rayon d’agrumes dans un jardin de printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert pomme d’orange\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, Pomme d’Orange libère des volutes gourmandes et lumineuses. En bouche, la fleur d’oranger caresse le palais avec une finesse aérienne, vite rejointe par une note d’amande douce, presque lactée. La mandarine vient enfin apporter un accent d’agrumes joyeux, rappelant les douceurs marocaines partagées autour d’un verre de thé à la menthe, mais transposées ici dans un jardin d’Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Pomme d’orange\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé se savoure à l’ombre d’un tilleul en fleur ou à l’heure du goûter, accompagné d’un appleflap fourré aux pommes et fruits secs ou une succulente salade de mandarines. Il est également exquis en thé glacé, relevé d’un zeste d’orange fraîche ou d’un filet de sirop d’agave ; pour une pause royale en plein cœur de l’été.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758431562,"sku":"0020263-0100","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893758464330,"sku":"0020263-0500","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893758497098,"sku":"0020263","price":76.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1769.jpg?v=1742812010"},{"product_id":"the-vert-janeiro","title":"Thé vert Janeiro","description":"\u003cp\u003eNous aimons vous faire voyager à travers nos créations élégantes, audacieuses, lumineuses. Avec Janeiro, nous vous emmenons sur la plage de Copacabana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSur une base de thé vert Sencha de Chine, soigneusement sélectionné pour sa limpidité et son éclat végétal, ce thé révèle une liqueur claire, aux reflets d’or et d’herbe fraîche. Une base idéale pour accueillir des notes fruitées et herbacées, sans jamais perdre en élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans Janeiro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans ce mélange aux airs de bossa nova, nous trouvons de l’ananas juteux, solaire et éclatant, de la menthe, fraîche mais arrondie, aérienne, presque dansante, comme un souffle sur la peau. L’ensemble est vif, joyeux, équilibré. Une infusion comme une caïpirinha sans alcool, comme un pas de lambada au bord de l’eau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de thé vert Janeiro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, Janeiro s’ouvre sur une note fruitée nette et généreuse. La texture est douce, fluide, presque soyeuse, puis se laisse traverser par la menthe, qui rafraîchit sans glacer. Pas d’arômes artificiels ici : le thé évoque la nature à l’état pur, celle que l’on croise dans les marchés brésiliens, à l’ombre d’un parasol, entre fruits mûrs et bouquets de verdures odorantes. La finale, très nette, laisse une impression de vivacité douce, comme un pas de danse qui résonne encore sans bruit. C’est un thé qui ne lasse pas : chaque gorgée est un clin d’œil au soleil, une invitation à sourire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé vert Janeiro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal au réveil d’une journée d’été, pour dynamiser doucement les sens. Parfait en thé glacé, pour accompagner un déjeuner en terrasse ou une balade les pieds dans l’eau. Et le soir venu, il devient une alternative légère et joyeuse aux cocktails, à siroter sans modération. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758333258,"sku":"0020264-0100","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893758366026,"sku":"0020264-0500","price":44.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893758398794,"sku":"0020264","price":83.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1770.jpg?v=1742812011"},{"product_id":"the-vert-chinois-gu-zhang-mao-jian","title":"Thé vert chinois Gu Zhang Mao Jian","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Province du Hunan, région du Wuling, comté de Guzhang, Sud de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e :  Les jardins ancestraux de Guzhang s’étendent au cœur des montagnes brumeuses du Wuling, entre collines ondulantes et vallées enveloppées de brumes perpétuelles. Nichée entre 700 et 1 200 mètres d'altitude, cette région bénéficie d'un climat subtropical humide avec des pluies abondantes et une température moyenne annuelle douce. Les théiers y poussent en terrasses harmonieuses, entourés de forêts denses, de sources cristallines et d'une végétation luxuriante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Feuilles fines et pointues, densément couvertes d'un duvet blanc nacré, délicatement enroulées en spirale serrée, de couleur vert clair à vert jade, uniformes et parfaitement formées à la main selon les gestes traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur vert pâle à jade lumineux, limpide et cristalline, d'une clarté translucide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet frais et délicat, à la fois floral et végétal, évoquant les fleurs printanières, les notes d'agrumes discrets, et les herbes fraîchement coupées. En bouche, l'attaque est légère, nette et rafraîchissante, révélant une texture fluide et délicate. Le Gu Zhang Mao Jian déploie des notes prononcées de noisette grillée et de châtaigne douce, une douceur naturelle sucrée ainsi que des touches végétales fraîches évoquant l'asperge verte et les jeunes pousses, et une légère minéralité qui apaise le palais. L'astringence est très discrète, tandis que l'absence totale d'amertume signe la qualité exceptionnelle de ce thé. La finale est longue, cristalline et apaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé vert subtil et vivifiant, idéal le matin ou l'après-midi pour sa capacité à rafraîchir l'esprit et clarifier les pensées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Dégustez le Gu Zhang Mao Jian avec délicatesse. Utilisez une eau entre 75 et 80°C et une quantité de 10 g pour 100 ml. Versez l'eau en geste fluide et infusez 2 à 3 minutes selon votre goût. Les feuilles fines révèlent progressivement leurs arômes floraux et leurs notes douces de noisette. Vous pouvez réinfuser jusqu'à trois fois, observant à chaque infusion l'évolution de la couleur et des arômes qui se déploient comme un jour nouvelle. Nous vous conseillons de pousser un peu plus le temps recommandé si vous infusez plusieurs fois les feuilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758234954,"sku":"0010309-0100","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893758267722,"sku":"0010309-0500","price":76.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893758300490,"sku":"0010309","price":144.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1594.jpg?v=1742812013"},{"product_id":"the-vert-les-invites","title":"Thé vert Les Invités","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe thé vert des Invités est un mélange inédit de thé vert de Chine nature et de thé au jasmin, délicatement parfumés à la rose et au litchi, un trio singulier d’une justesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert des Invités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu nez, la vivacité des grands thés verts de Chine s’exprime d’abord avec une fraîcheur acidulée. Cette base porte le litchi avec éclat, révélant un souffle exotique. Le jasmin vient ensuite éclairer l’ensemble, tandis que la rose apporte une touche plus tendre. Ce mariage compose un parfum équilibré, élégant et universel, où la fraîcheur végétale s’ouvre sur un horizon gourmand et raffiné. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA l’œil, c’est un camaïeu de belles feuilles verts profonds qui se mêle aux pétales de rose fuchsia et aux boutons ivoire de jasmin : un tableau à la fois végétal et floral, délicat comme un bouquet d’atelier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert des Invités\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, la liqueur apparaît claire et satinée. En bouche, chaque note s’exprime avec justesse. Les fleurs se mêlent aux fruits sans jamais se dominer, et la rose, subtilement liée au litchi, évoque par instant la framboise. Tout demeure léger, subtil, à l’image des grands assemblages de la Maison, qui savent séduire par leur élégance naturelle et leur harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Thé Vert des Invités accompagne les instants essentiels de la journée : au matin, il réveille les sens par sa fraîcheur florale, et l’après-midi, il offre un souffle délicat, comme une promenade dans une roseraie après la pluie. Sa cadette, la Tisane des Invités, en reprend l’esprit mais sans la théine : douce et apaisante, elle prolonge cet art d’accueillir en toute liberté, du lever au coucher, pour chaque moment choisi.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893758005578,"sku":"0020267-0100","price":8.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893758038346,"sku":"0020267-0500","price":44.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893758071114,"sku":"0020267","price":83.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1772.jpg?v=1742812018"},{"product_id":"the-vert-earl-grey-primeur","title":"Thé vert Earl Grey Primeur","description":"\u003cp\u003eIl nous arrive de réinventer nos classiques pour les faire vibrer à l’unisson des sensibilités d’aujourd’hui. Ainsi est né Earl Grey Primeur, une version lumineuse et audacieuse de notre emblématique Earl Grey, transposée sur un thé vert rare et délicat, relevé d’une bergamote primeur fraîchement distillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEarl Grey Primeur est une perle de subtilité. Issu d’un thé vert primeur de Chine cueilli à l’aube, il est rehaussé d’une huile essentielle de bergamote première cueillette, distillée dès la récolte. À l’œil, les feuilles d’un vert tendre dévoilent parfois de jeunes bourgeons aux reflets d’algue fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Earl Grey Primeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’infusion, presque cristalline, révèle une robe vert pâle à peine dorée, lumineuse. Dès les premiers effluves, c’est la bergamote qui offre une attaque est nette. Puis vient une note végétale soyeuse, comme une feuille de verveine froissée. Il ne s’agit pas de n’importe quelle bergamote mais bien d’une bergamote primeur, cueillie une seule fois par an, au tout début de la saison, lorsque le fruit est à son apogée aromatique : ni trop vert, ni trop mûr. Cette première cueillette, appelée \"primeur\", est extrêmement rare et précieuse, comme la tasse qu’elle offre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Earl Grey Primeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa première gorgée frappe par sa netteté et sa vivacité, presque zestée, avec une attaque lumineuse. Le thé vert primeur dévoile alors sa texture soyeuse et délicate, rehaussée par la bergamote d’une pureté incomparable, conférant au breuvage un caractère aérien et raffiné. C’est une dégustation qui ravive les sens, idéale pour ceux qui recherchent fraîcheur et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Earl Grey Primeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé primeur est parfait pour les moments de bien-être, en journée ou en fin d’après-midi, à déguster chaud ou infusé à froid pour prolonger sa sensation de fraîcheur. Il accompagne délicatement des pâtisseries peu sucrées ou des collations végétales, invitant à une pause solaire, légère et joyeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893737001290,"sku":"0020057-0100","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893737034058,"sku":"0020057-0500","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893737066826,"sku":"0020057","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1774.jpg?v=1742812027"},{"product_id":"the-vert-tesoro","title":"Thé vert Tesoro","description":"\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nThé vert Sencha de Chine, sélectionné pour sa fraîcheur douce et sa liqueur limpide, au profil végétal discret et désaltérant.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Tésoro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTésoro est porté par une vanille noble, douce et légèrement lactée, qui évoque les parfums d’un flan tiède, d’une madeleine sortant du four ou d’un riz au lait infusé. Le thé vert lui apporte sa vivacité végétale, équilibrant la rondeur de la vanille. Quelques fleurs de souci complètent ce tableau, apportant une touche florale, solaire, miellée.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégustation de Tésoro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEn bouche, le Sencha apporte une fraîcheur vive et désaltérante, tandis que la vanille s’installe avec subtilité, ronde, caressante, elle développe des accents pâtissiers irrésistibles. L’ensemble forme un contraste parfaitement maîtrisé, la vivacité végétale du thé vert s’équilibre avec le moelleux enveloppant de la vanille, dans un dialogue tout en nuances.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Tésoro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTésoro est un thé de l’après-midi, à savourer seul(e) ou à deux, quand le temps ralentit. Il accompagne à merveille une pause lecture, une sieste en terrasse ou un goûter improvisé. C’est aussi un excellent thé glacé pour les journées d’été, doux et subtil, sans jamais saturer.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893757808970,"sku":"0020268-0100","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893757841738,"sku":"0020268-0500","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893757874506,"sku":"0020268","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1775.jpg?v=1742812031"},{"product_id":"the-vert-chinois-pi-lo-chun","title":"Thé vert chinois Pi Lo Chun","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Montagnes de Dongting, région du lac Tai, province du Jiangsu, Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Les montagnes de Dongting se divisent en deux parties : Dongshan (Montagne de l'Est), une péninsule verdoyante, et Xishan (Montagne de l'Ouest), une île entourée par les eaux majestueuses du lac Tai. Située à seulement 100 kilomètres de Shanghai, cette région bénéficie d'un climat subtropical tempéré, marqué par des brumes matinales fréquentes au début du printemps qui enveloppent les théiers d'une humidité constante. La température moyenne annuelle est de 16°C, avec des précipitations annuelles entre 1 100 et 1 150 mm. Le sol est riche en matière organique et en phosphore, idéal pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eLes feuilles du Pi Lo Chun sont enroulées en spirales délicates, évoquant la forme d'un escargot minuscule. Chaque feuille est recouverte d'un fin duvet blanc argenté, donnant au thé son aspect velouté et précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur d'un vert très pâle, presque jaune jade, translucide et lumineuse, avec un effet de « neige » lorsque les feuilles descendent lentement vers le fond du filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Le nez révèle un parfum floral délicat, évoquant le jasmin, la rose et les fleurs d'arbres fruitiers. En bouche, l'attaque est douce et enveloppante, avec des notes de poire, de pomme verte et un soupçon de noisette grillée. La texture est soyeuse, presque crémeuse, avec une légère astringence végétale. La finale est longue, florale et fraîche, laissant un arrière-goût fruité persistant qui rappelle la douceur du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le moment idéal pour savourer ce grand thé est le matin ou en début d’après midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Vous pouvez infuser le Pi Lo Chun à l’occidentale, dans une théière en porcelaine. Si vous souhaitez découvrir ses arômes en plusieurs infusions, placez 5g de feuilles dans un gaiwan de 100 ml puis versez de l'eau à 75-80°C et laissez infuser 2 à 3 minutes. Les feuilles peuvent être réinfusées 2 à 3 fois, un peu plus longtemps chaque infusion révélant de nouvelles nuances florales et fruitées.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893757710666,"sku":"0010317-0100","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893757743434,"sku":"0010317-0500","price":269.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893757776202,"sku":"0010317","price":511.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1596.jpg?v=1742812032"},{"product_id":"the-vert-comme-une-etoile","title":"Thé vert Comme une étoile","description":"\u003cp\u003e\nChez Betjeman and Barton, chaque thé rend hommage à celles et ceux qui, un jour, ont esquissé un pas dans l’histoire de notre maison. Comme une Étoile est né ainsi, en clin d’œil à une petite ballerine discrète et lumineuse : Alix Betjeman, fille de notre fondateur.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÀ l’œil, les longues feuilles d’un vert éclatant semblent virevolter parmi les pétales rose tendre et orangés, comme autant de tutus en mouvement. Sur une base de thé vert de Chine, la tasse offre une liqueur, d’un vert pâle auréolé de reflets dorés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Comme une Etoile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLes effluves s’ouvrent sur la douceur juteuse de la pêche, bientôt relevée par l'acidité du kiwi et l’élan citronné de la bergamote. En fond de scène, la violette, délicate et poudrée, se mêle à la fleur d’oranger, suave et enveloppante. Une promesse d'infusion comme un adage, fluide, gracieuse, pleine de lumière et de retenue.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégustation de Comme une étoile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa dégustation de Comme une Étoile évoque un moment suspendu. En bouche, le thé danse, fluide, gracieux, dévoilant successivement ses accords fruités puis floraux. La pêche blanche, juteuse et douce, s’épanouit dès les premières secondes en bouche. Elle est bientôt suivie par l’éclat acidulé du kiwi, qui apporte une pointe vive, presque espiègle. En fond, la bergamote vient ciseler l’ensemble d’un trait citronné, léger et brillant. Chaque gorgée est une variation : tantôt légère, tantôt plus ample, toujours élégante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Comme une étoile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIl y a des moments où l’on cherche simplement à respirer, à se recentrer, à retrouver un peu de douceur dans le tumulte du quotidien. Comme une Étoile se savoure dans ces instants-là. Au réveil, quand la maison dort encore, et que le jour glisse timidement sur les vitres. Ou bien à l’heure du silence, entre deux élans, quand le cœur réclame une pause légère, un souffle. C’est un thé pour celles et ceux qui aiment s’offrir une échappée, infusée de lumière, loin du bruit. Un moment pour soi, délicat et précieux, comme une révérence intérieure.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893757153610,"sku":"0020269-0100","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893757186378,"sku":"0020269-0500","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893757219146,"sku":"0020269","price":72.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1776.jpg?v=1742812042"},{"product_id":"fleurs-de-the-forme-galet","title":"Fleurs de thé forme galet","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003eThé sculpté (Blooming Tea)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Tunxi, montagnes Huangshan, Province d'Anhui, Est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Cette fleur de thé provient du sud de la province d’Anhui, dans l’est de la Chine, au cœur du massif montagneux de Huangshan. Les feuilles sont récoltées dans les districts de Shexian et Yixian, zones de culture historiques situées sur les contreforts des Montagnes Jaunes. Les jardins de thé s’y déploient entre 600 et 1 200 mètres d’altitude, sur des pentes granitiques bien drainées, soumises à une forte humidité et à des brumes fréquentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eLe climat y est tempéré, marqué par des amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit, favorisant une croissance lente des feuilles. Après la récolte, les feuilles sont acheminées vers la ville de Tunxi, aujourd’hui Huangshan, centre régional du commerce et de la transformation du thé. Cette organisation territoriale, qui associe villages de montagne et pôle urbain, structure depuis longtemps la production des thés de Huangshan et explique la cohérence géographique de cette fleur de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Une petite sphère compacte et mystérieuse, tissée de feuilles de thé vert aux reflets argentés et vert jade. L'aspect est sobre, cachant en son cœur un secret floral prêt à se révéler. Chaque galet est une promesse, un écrin végétal fermé qui ne laisse rien deviner de la beauté qu'il renferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Le spectacle est visuel avant d'être gustatif. Au contact de l'eau, le galet s'anime, les feuilles se délient lentement pour libérer une colonne de fleurs colorées qui s'élève ou danse dans la théière. La liqueur obtenue est d'un jaune pâle limpide, cristallin et lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, c'est une fraîcheur végétale délicate qui domine, caractéristique du \u003ci\u003eMao Feng\u003c\/i\u003e (notes de châtaigne fraîche, d'orchidée), soulignée par les parfums subtils des fleurs emprisonnées (souvent jasmin, amarante ou souci).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eEn bouche, l'attaque est fluide et soyeuse. On retrouve la douceur typique des grands thés verts de l'Anhui, sans aucune amertume. La texture est légère, désaltérante, avec une finale florale qui reste discrète et élégante, jamais entêtante. C'est un thé de contemplation, aussi doux pour le palais que beau pour les yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Une théine légère et progressive, idéale pour l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e :\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eLa théière en verre transparente s’impose ici comme un écrin indispensable pour apprécier pleinement l’éclosion. Déposez un galet au fond de la théière, puis versez délicatement une eau frémissante (80-85 °C) afin de ne pas brusquer les feuilles. Laissez ensuite la magie opérer et observez l’ouverture lente, qui peut prendre de 3 à 5 minutes. Ce thé se réinfuse plusieurs fois sans perdre de sa beauté, chaque infusion dévoilant une nuance nouvelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893756432714,"sku":"0010387-0100","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893756465482,"sku":"0010387-0500","price":128.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893756498250,"sku":"0010387","price":244.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1580.jpg?v=1742812046"},{"product_id":"the-vert-nepal-emerald-green-bio","title":"Thé vert Népal Emerald Green bio","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Ilam, région orientale du Népal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : l’Emerald Green népalais Bio provient des hauts plateaux de la région d’Ilam, dans l’extrême Est du Népal, à la frontière avec l’Inde et le célèbre Darjeeling. Niché à environ 2 200 mètres d’altitude sur les contreforts de l’Himalaya, ce terroir d’exception offre des conditions géographiques et climatiques remarquables. Les jardins de thé, souvent conduits en agriculture biologique certifiée, se déploient sur des pentes escarpées baignées de brumes et parcourues de vents frais venus des sommets enneigés. Le climat subtropical montagnard, marqué par des précipitations abondantes et une lumière naturellement filtrée, ralentit la croissance des jeunes pousses et favorise l’accumulation d’acides aminés et de composés aromatiques. Les sols, riches et bien drainés, donnent naissance à un thé vert à la liqueur limpide, au profil complexe mêlant fraîcheur végétale, notes fruitées délicates et minéralité distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eFeuilles moyennes à grandes, légèrement torsadées et enroulées avec élégance, révélant une palette de couleurs subtile : vert foncé profond ponctué de reflets gris argenté et de pointes claires argentées ou vert tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Une liqueur d'un jaune-vert lumineux aux reflets dorés, limpide et brillante, cristalline, d'une grande pureté visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, on discerne une fraîcheur végétale vive rappelant l'herbe fraîchement coupée, des nuances fruitées délicates évoquant le muscatel (raisin muscat), la pulpe de citron, le melon blanc, parfois la pêche, accompagnées d'une touche de fruits à coque grillés, noisette torréfiée, et une minéralité discrète qui ancre l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eEn bouche, l'attaque dévoile une texture moelleuse et ronde, soyeuse, équilibrée. Les notes fruitées muscatées prédominent, soutenues par une fraîcheur végétale nette et une agréable torréfaction en toile de fond qui apporte présence et structure. Une fine astringence noble, jamais agressive, équilibre l'ensemble et prolonge la persistance aromatique en finale. L'ensemble révèle un thé franc et souple à la fois, d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Modérément théiné, l'Emerald Green Bio peut se déguster tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour révéler toute la subtilité de l'Emerald Green Bio, la méthode occidentale classique offre une expérience harmonieuse et accessible. Infusez 3 à 4 grammes de feuilles dans 250 à 500 ml d'eau chauffée à 80°C pendant 2 à 4 minutes. Cette température modérée préserve la délicatesse des feuilles et évite toute amertume excessive. La tasse révèle alors une ampleur soyeuse, harmonieuse, accessible à tous les palais, tout en conservant l'élégance propre aux thés népalais de haute altitude. Plusieurs infusions successives sont possibles. Pour une dégustation plus rafraîchissante, ce thé se révèle également excellent servi froid.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893756334410,"sku":"0010424-0100","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893756367178,"sku":"0010424-0500","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893756399946,"sku":"0010424","price":214.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2630.jpg?v=1742812048"},{"product_id":"the-vert-coree-woojeon-bio-superieur","title":"Thé vert Corée Woojeon bio Supérieur","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Seogwipo, comté d’Andeok-myeon, au Sud de l’île de Jeju en Corée du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Produit par la Seogwang Farm, sur l’île de Jeju au sud de la péninsule coréenne, ce thé vert Woojeon bio prend racine dans l’un des terroirs les plus singuliers d’Asie. Jeju, classée au patrimoine naturel mondial de l’UNESCO, est une île volcanique façonnée par le mont Hallasan et par des siècles d’activité géologique. Les théiers y poussent sur un sol noir basaltique, naturellement riche en minéraux tels que le calcium et le magnésium, et doté d’un drainage exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eL’eau qui irrigue les plantations est filtrée naturellement à travers la roche volcanique, lui conférant une pureté remarquable. Le climat insulaire, tempéré toute l’année autour de 15 °C, combiné à des pluies régulières et à une humidité constante, crée des conditions idéales pour le développement de bourgeons très fins, concentrés en acides aminés. Cette alliance unique entre sol, eau et climat donne naissance à un Woojeon d’une grande précision, profondément marqué par la signature minérale et lumineuse de Jeju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eDe très petites feuilles torsadées, d’un vert émeraude profond, évoquant par leur finesse des « langues de moineaux ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Une liqueur d'une clarté cristalline, jaune-vert pâle, brillante et limpide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eLe premier nez est aérien, marqué par des notes marines iodées et des accents de légumes frais (épinard cru, cresson). À l'aération, des touches gourmandes de châtaigne grillée et de noisette apparaissent, typiques des grands crus coréens. En bouche, l’attaque est surprenante de soyeux : la texture est huileuse, nappante, dominée par un \u003ci\u003eumami\u003c\/i\u003e puissant mais sans lourdeur. On retrouve le végétal noble, vite rattrapé par une douceur florale (orchidée sauvage) et une finale sucrée, persistante, évoquant le maïs ou le lait d’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Le Woojeon est un thé vert à la théine modérée, à la stimulation douce et équilibrée, idéal du matin jusqu’au début d’après-midi, voire en fin de journée en infusion légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé précieux craint l'eau trop chaude. En infusion occidentale, privilégiez une eau à 80°C. Utilisez 3 g pour 25 cl et laissez infuser 2 minutes pour privilégier l'umami. Il supporte magnifiquement les infusions multiples (jusqu'à 3 ou 4 fois), révélant à chaque fois une nouvelle facette : d'abord le marin, puis le grillé, et enfin le floral.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893756236106,"sku":"0010382-0100","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893756268874,"sku":"0010382-0500","price":144.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893756301642,"sku":"0010382","price":274.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2627.jpg?v=1742812049"},{"product_id":"the-vert-wild-tea-buds-superieur","title":"Thé vert Wild Tea Buds Supérieur","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e:  Nanmei, situé dans la région de Lincang, province du Yunnan, en Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Le village de Nanmei, situé à environ 3 000 mètres d’altitude est réputé pour ses théiers sauvages où sont récoltés à la main les fameux bourgeons de thé. Autour de Nanmei, la biodiversité explose : les théiers sauvages poussent librement au sein d’une mosaïque de forêts denses, mêlées de bambous, d’arbrisseaux fruitiers et de pins. Les théiers y côtoient abeilles, orchidées, oiseaux et petits rongeurs, formant un écosystème préservé. La récolte se fait à la main sur des arbres pluricentenaires, selon des pratiques ancestrales, où la nature décide du rythme. Cette richesse botanique protège les arbres : chaque printemps, seuls quelques bourgeons sont prélevés, garantissant la vitalité de la forêt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eBourgeons fins, argentés, recouverts d’un duvet nacré, soigneusement cueillis et séchés à l’air libre pour préserver leur délicatesse aromatique. Leur apparence est à la fois soyeuse et éclatante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur pâle, presque translucide, d’un vert très clair aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Le nez évoque des notes printanières, subtiles et sauvages : fleurs blanches, jeunes pousses, agrumes discrets et un soupçon de crème. En bouche, l’attaque est douce, révélant des arômes vifs de végétal frais, une touche de miel sauvage, une finale délicatement épicée et une texture aérienne. La très faible astringence permet une dégustation tout en élégance, avec une fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Ce thé rare, peu théiné et d’une grande subtilité, s’apprécie tout au long de la journée, idéal pour accompagner les moments de calme ou de réflexion, ou pour des dégustations gastronomiques qui mettent en valeur sa pureté et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : Pour une infusion bien parfumée, infusez 10 g de bourgeons dans 50 ml d’eau à 75-80°C, pendant 5 à 6 minutes. Les bourgeons peuvent être réinfusés plusieurs fois, chaque passage offrant une variation de ses notes florales et sauvages.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893755908426,"sku":"0010327-0100","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893755941194,"sku":"0010327-0500","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893755973962,"sku":"0010327","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1604.jpg?v=1742812055"},{"product_id":"the-vert-la-sagesse-comme-present","title":"Thé vert La sagesse comme présent","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne offrande au beau et au bon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDepuis toujours, nous avons à cœur d’offrir à nos clients ce que nous faisons de plus précieux : le beau et le bon. La Sagesse comme Présent est un thé vert de Chine finement sourcé, aussi éclatant à l’œil qu’il est harmonieux au palais. De grandes feuilles lustrées, parsemées de pistaches, d’amandes effilées, de grains de coriandre et de fleurs d’immortelle composent un tableau d’une rare beauté, presque pictural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn thé vert de Chine issu de jardins respectueux du vivant, au travail de feuille soigné, sélectionné pour sa structure fluide et son profil aromatique limpide. Il forme une base parfaite pour accueillir des ingrédients subtils, sans jamais s’effacer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans la Sagesse comme Présent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, la robe est claire, d’un vert lumineux traversé de reflets absinthe et or pâle. Le nez est tendre, presque feutré, dominé par les notes d’amande douce et de pistache fraîchement torréfiée. Une fraîcheur végétale, légèrement épicée, s’invite rapidement : c’est la coriandre, délicate et aérienne, qui équilibre la rondeur par une touche subtile d’élan herbacé. En fin de nez, une note de citron confit illumine la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de la Sagesse comme Présent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès la première gorgée, la dégustation s’ouvre sur des notes rondes et gourmandes de pistache et d’amande, puis laisse émerger la graine de coriandre, subtile et végétale, qui apporte une élégance épicée sans excès. En finale, une touche vive de citrus éclaire l’ensemble d’un éclat rafraîchissant, comme un trait de lumière sur une aquarelle ancienne. La texture est fluide, délicate, mais dotée d’une belle longueur : un équilibre rare entre douceur, précision et clarté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Sagesse comme Présent est un thé d’après-midi calme, de fin de matinée silencieuse, ou de débuts de soirée contemplative. Il accompagne à merveille les moments d’introspection, de lecture, de concentration douce. Préparé avec attention, dans une tasse choisie avec soin, il devient une parenthèse de présence à soi. À seize heures, quand la lumière devient plus douce, il invite à ralentir le monde pour mieux l’écouter. C’est aussi un thé de rituel, presque sacré : il s’offre à celui ou celle qui cherche l’élégance dans le simple, la profondeur dans la douceur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893755318602,"sku":"0020118-0100","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893755351370,"sku":"0020118-0500","price":35.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893755384138,"sku":"0020118","price":67.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1778.jpg?v=1742812061"},{"product_id":"the-vert-vivre-les-belles-choses-de-la-vie","title":"Thé vert Vivre les belles choses de la vie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe thé est un hommage vibrant à la naturalité et à la vitalité. Composé d’un Sencha de Chine, thé vert reconnu pour sa finesse et sa fraîcheur végétale, il est enrichi de baies de goji et de baies d’açaï, deux superfruits venus des extrémités du monde. Le Sencha, avec sa texture fluide et ses notes herbacées, offre un écrin délicat à ces fruits aux arômes francs et légèrement acidulés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Vivre les belles choses de la vie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVivre les Belles chose de la Vie est un thé vert parsemé de baies de goji, de baies d’açaï. Alors que la goji apporte sa douceur lumineuse, presque florale, l’açaï dévoile une profondeur fruitée évoquant la framboise noire et la myrtille. À l’infusion, la liqueur se pare d’un vert pâle aux reflets dorés, comme une promesse d’énergie douce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDégustation de Vivre les belles choses de la vie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDès les premières effluves, le nez se teinte de fruits rouges éclatants, avec des notes acidulées. En bouche, le Sencha apporte une fraîcheur végétale, vive et fluide. Puis les baies s’expriment, apportant rondeur, intensité et douceur fruitée, dans un équilibre parfaitement maîtrisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Vivre les belles choses de la vie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVivre les Belles Choses n’a pas besoin d’occasion spéciale. Il s’invite à l’heure du petit-déjeuner, comme une caresse d’énergie, ou l’après-midi, pour redonner du souffle à l’instant. Il accompagne un fruit frais, une part de cake léger, une conversation joyeuse. Servi glacé, il devient un élixir estival, subtil et désaltérant, à savourer au bord d’une fenêtre ouverte ou les pieds dans l’herbe. Un thé pour célébrer ce qui est là, maintenant, un thé pour vivre, tout simplement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893754499402,"sku":"0020286-0100","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893754532170,"sku":"0020286-0500","price":38.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893754564938,"sku":"0020286","price":72.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1782.jpg?v=1742812066"},{"product_id":"the-vert-du-jardin","title":"Thé vert du jardin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Thé du Jardin est un thé vert d’inspiration estivale, composé d’un Sencha de Chine aux longues feuilles vert tendre, mêlé à de véritables feuilles entières de verveine et à de généreux morceaux de melon confit. L’ensemble forme une composition élégante et rafraîchissante, aussi belle à regarder qu’à infuser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Thé du Jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, la liqueur prend une teinte verte très clair, rehaussée de reflets dorés. La tasse s’ouvre sur la fraîcheur cristalline de la verveine, vive et citronnée, presque mentholée. Elle cède ensuite la place à la douceur du melon, suave et fruitée, évoquant les melons bien mûrs de Cavaillon. Cette alliance entre une herbacée fine et une rondeur gourmande donne au Thé du Jardin un équilibre singulier, à la fois végétal et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé du Jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l’attaque est fraîche, presque tonique, suivie d’une sensation douce et juteuse qui rappelle les fruits de l’été cueillis à maturité. La finale est souple, légèrement miellée, mais toujours portée par une belle légèreté. Idéal en toute saison, le Thé du Jardin trouve une expression particulièrement élégante en version glacée ou en granité, où il révèle toute sa clarté et son pouvoir rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé du Jardin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThé lumineux par essence, Le Thé du Jardin accompagne la journée avec une souplesse délicieuse. Le matin, il remplace avantageusement un jus de fruit : sa fraîcheur citronnée réveille doucement, sa rondeur fruitée apporte de la gourmandise sans excès, et sa vivacité douce éveille les sens sans jamais les brusquer. À l’heure du goûter, il devient un allié raffiné, et lorsque vient la fin de journée, infusé à froid et servi dans un verre élégant, il devient un apéritif sans alcool aussi chic que désaltérant.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893754302794,"sku":"0020274-0100","price":10.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893754335562,"sku":"0020274-0500","price":51.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893754368330,"sku":"0020274","price":97.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/1783.jpg?v=1742812070"},{"product_id":"the-vert-coree-joongjak-bio-superieur","title":"Thé vert Corée Joongjak bio Supérieur","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Seogwipo, Sud-Ouest de l’île de Jeju, Corée du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Sur l’île de Jeju, au Sud de la péninsule coréenne, la région de Seogwipo concentre l’essentiel des jardins de thé de qualité. Ce Joongjak provient de parcelles situées sur le versant Sud-Ouest de l’île, où la culture du thé repose majoritairement sur de petits jardins organisés en coopératives locales plutôt que sur de vastes exploitations industrielles. Ce modèle permet un suivi précis des récoltes et une grande régularité qualitative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLe climat subtropical de Jeju, adouci par l’influence maritime, offre des températures stables autour de 15 °C en moyenne, accompagnées de pluies abondantes et bien réparties. L’humidité constante et la lumière naturellement filtrée favorisent une croissance lente et équilibrée des feuilles. Les sols volcaniques, composés de lave basaltique et de cendres anciennes, sont profondément drainants. Ils filtrent naturellement l’eau de pluie et l’enrichissent en minéraux, conférant au thé une expression nette et limpide, étroitement liée au caractère insulaire de Jeju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées : \u003c\/b\u003eFeuilles courtes d’un beau vert, légèrement courbées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e La liqueur est claire, d’un vert lumineux aux reflets jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, un bouquet délicat de melon frais, crème douce et herbe tendre, avec un accent herbacé doux qui rappelle certains thés chinois au wok. En bouche : l’attaque est douce, caressante, presque lactée ; les notes de melon mûr se mêlent à une impression de crème légère, portées par une fraîcheur sans amertume marquée. La finale, nette et propre, laisse un voile sucré-salé discret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé modérément stimulant, parfait pour la fin de matinée, le début d’après-midi ou en fin de journée lorsqu’on cherche une tasse apaisante mais expressive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : En infusion occidentale, utilisez 3 à 4 g de feuilles pour 25 à 30 cl d’eau, chauffée à 75-80 °C. Laissez infuser 2 à 3 min : cette douceur d’infusion préserve la texture crémée et le fruit délicat du Joongjak, tout en évitant que la légère torréfaction ne domine l’ensemble. En version glacée, laissez infuser à froid 8 à 10 g par litre d’une eau de source pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur. Le thé révèle alors un profil melon-crème d’une clarté désaltérante, vif, lumineux, parfaitement taillé pour l’été.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893754073418,"sku":"0010384-0100","price":10.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50893754106186,"sku":"0010384-0500","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":50893754138954,"sku":"0010384","price":95.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2531.jpg?v=1742812075"},{"product_id":"fleur-de-the-forme-boule-double-calendula-superieur","title":"Fleur de thé forme boule double calendula Supérieur","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eType de thé : \u003c\/b\u003eThé vert sculpté (Blooming Tea)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Région de Tunxi, montagnes Huangshan, Province d'Anhui, Est de la Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : Cette fleur de thé est élaborée à partir de thé vert récolté dans la région de Huangshan, au sud de la province d’Anhui, autour de la ville historique de Tunxi et des villages de montagne qui bordent le massif des Montagnes Jaunes. Les feuilles proviennent de jardins situés sur les contreforts du HuangShan, notamment dans les zones de culture traditionnelles de Shexian et Yixian, berceaux du célèbre Mao Feng. Ces plantations d’altitude, souvent situées entre 600 et 1 200 mètres, sont baignées de brumes quasi permanentes, offrant aux feuilles une croissance lente et délicate. Ce terroir mythique, classé au patrimoine mondial de l’Unesco pour ses paysages, fournit la matière première précieuse de cette sculpture végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e Une sphère parfaitement tissée de feuilles de thé vert jade, serrées les unes contre les autres dans un geste artisanal d'une grande précision. L'ensemble, compact et dense, cache en son sein un double secret floral qui ne demande qu'à être révélé par la chaleur de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eInfusion :\u003c\/b\u003e Un spectacle captivant. Au contact de l'eau chaude, la boule s'ouvre lentement, libérant deux fleurs de calendula orange vif qui s'épanouissent comme deux soleils jumeaux. Cette double éclosion offre une chorégraphie aquatique particulièrement généreuse et colorée. La liqueur se pare d'une magnifique teinte dorée, chaude et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation : \u003c\/b\u003eAu nez, c'est une alliance délicate entre la fraîcheur végétale et printanière du Mao Feng et les arômes solaires et légèrement poivrés du calendula, qui apportent une touche miellée et résineuse. En bouche, l'attaque est d'une grande douceur, fluide et soyeuse. Les notes végétales du thé vert s'harmonisent avec le caractère unique du calendula, sans aucune amertume. La texture est ronde et désaltérante, laissant en finale une impression chaleureuse et une subtile persistance épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Un thé à l’énergie légère, pensé pour le plaisir et la contemplation plutôt que pour la stimulation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eMéthode de dégustation\u003c\/b\u003e : L'usage d'une théière en verre est indispensable. Placez la fleur au fond, versez une eau frémissante (80°C) pour ne pas agresser les feuilles délicates. Observez l'éclosion du double cœur floral durant 3 à 5 minutes. Ce thé peut être réinfusé, chaque infusion offrant un nouveau chapitre de son histoire gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893753975114,"sku":"0010388-0100","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893754007882,"sku":"0010388-0500","price":118.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893754040650,"sku":"0010388","price":224.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2565.jpg?v=1742812078"},{"product_id":"the-vert-chinois-chun-mee-bio","title":"Thé vert chinois Chun Mee bio","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e Thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eOrigine \u003c\/b\u003e: Shengzhou, province du Zhejiang, Chine occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e : la province du Zhejiang est l’un des terroirs historiques et réputés pour la production du Chun Mee. Les jardins de Shengzhou, situés à faible altitude et parcourus de rivières, s’étendent sur des milliers d’hectares, avec de nombreuses coopératives et domaines familiaux. Le climat humide et les sols limoneux de ce bassin offrent des conditions idéales à la culture biologique, permettant à la feuille torsadée du Chun Mee de développer sa douceur végétale et sa fraîcheur persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eAspect des feuilles séchées :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; letter-spacing: .05pt;\"\u003e \u003c\/span\u003ePetites feuilles finement roulées et légèrement torsadées, d'un vert jade à vert argenté brillant, évoquant la forme délicate d'un sourcil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eInfusion\u003c\/b\u003e : Liqueur claire, jaune pâle à jaune doré, parfois tirant sur l'ambré, limpide et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation :\u003c\/b\u003e  Au nez, un bouquet végétal et fleuri, délicat, avec des touches de foin doux et de fruits d'automne. En bouche, l'attaque est franche et légère, révélant une fraîcheur acidulée caractéristique. Le Chun Mee développe des saveurs à la fois douces et moelleuses, accompagnées de notes fruitées rappelant la prune mûre, parfois rehaussées d'une délicate touche de noisette ou de miel. Une légère astringence apporte de la structure, tandis qu'une pointe d'amertume subtile signe l'authenticité du thé vert chinois. La finale est claire et rafraîchissante, laissant en bouche une sensation de pureté et de vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cb\u003eMoment de dégustation\u003c\/b\u003e : Thé léger et polyvalent, idéal à tout moment de la journée : matinée tonique, après-midi détendue, ou même soirée grâce à sa teneur modérée en théine. Parfait en fin de repas pour ses vertus digestives et antioxydantes.\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50893752598858,"sku":"0010500-0100","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50893752631626,"sku":"0010500-0500","price":42.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50893752664394,"sku":"0010500","price":80.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2545.jpg?v=1742812087"},{"product_id":"the-vert-malesherbes","title":"Thé vert Malesherbes","description":"\u003cp\u003eParmi les créations légendaires de la Maison, les connaisseurs savourent depuis des années notre cher Malesherbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe mélange repose sur une base de thé vert Sencha de Chine, aux feuilles longues et souples, reconnues pour leur finesse végétale et leur douceur. À cette trame délicate se mêlent des morceaux de fraises séchées, des pétales de rose pâle, du fruit de la passion vif, et une touche de pêche de vigne, douce et presque miellée. Une composition élégante, équilibrée, qui évoque un jardin d’été au lever du jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Malesherbes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque ingrédient de Malesherbes a été choisi avec soin, comme une note dans une partition. La fraise diffuse une douceur fruitée, à la fois sucrée et acidulée, qui rappelle les confitures artisanales d’enfance. Le fruit de la passion, intense et envoûtant, introduit une touche exotique vibrante : il réveille la tasse, la fait danser. Les pétales de rose, légers et soyeux, offrent une nuance florale élégante, presque poudrée, comme un parfum discret. Enfin, la pêche de vigne, fondante et veloutée, vient enrober l’ensemble d’une chaleur fruitée, persistante et douce, presque miellée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Malesherbes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, la liqueur se teinte d’un jaune lumineux aux reflets verdoyants. En bouche, Malesherbes offre une texture fluide et délicate, avec une belle persistance. La première gorgée surprend par sa vivacité fruitée, puis s’installe progressivement une rondeur gourmande, qui évolue vers une fin de bouche soyeuse, dominée par la pêche. L’ensemble reste léger, équilibré, sans excès de sucre ou d’arômes trop prononcés : une infusion tout en nuance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Malesherbes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalesherbes se prête à toutes les heures paisibles de la journée. Parfait le matin, pour commencer la journée en douceur, il accompagne également avec élégance un goûter raffiné ou une pause lecture au calme. Infusé à froid, il devient une boisson rafraîchissante et fruitée, idéale pour les journées estivales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":51398244073802,"sku":"0020124-0100","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":51398244106570,"sku":"0020124-0500","price":32.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51398244139338,"sku":"0020124","price":61.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/2835.jpg?v=1753715903"},{"product_id":"the-vert-chai","title":"Thé vert Chaï","description":"\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSa base végétale repose sur un thé vert d’Inde, aux feuilles longues et soyeuses, naturellement dotées d’un corps ample et charpenté, idéal pour accueillir la complexité des épices.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Chai\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDès les premiers effluves, une envolée d’épices s’élève avec finesse : la cardamome, fraîche et camphrée, donne le ton avec son éclat végétal. Vient ensuite la farandole d’épices : safran, gingembre, piment, poivre noir ou encore coriandre… L’ensemble évolue sur un équilibre de tensions aromatiques : vivacité, douceur, feu et rondeur, portés par la clarté végétale du thé vert.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDégustation de Chai\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe nez s’ouvre sur une envolée aromatique vivante, dominée par la fraîcheur camphrée de la cardamome et les notes dorées, presque miellées du safran. En bouche, la texture est à la fois fluide et dense, offrant un bel équilibre entre tonicité et douceur. Le gingembre se fait chaleureux sans excès, suivi d’un piment discret mais vibrant, qui dynamise la dégustation. Le poivre noir, profond et légèrement boisé, vient arrondir la finale et structurer la longueur.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster le thé vert Chai\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nChai vert est un thé de contraste et d’intensité, parfait pour les moments où l’on cherche énergie et clarté. Idéal au cœur de la matinée ou en début d’après-midi, il offre un coup d’élan épicé sans excès de caféine. On l’apprécie aussi lors des jours frais, pour sa chaleur subtile et sa richesse aromatique. Il accompagne à merveille une pause studieuse, un retour au calme ou un instant méditatif, quand l’esprit a besoin de vivacité autant que de concentration.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50495197249866,"sku":"0020272-0100","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50495297192266,"sku":"0020272-0500","price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50495297225034,"sku":"0020272","price":101.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/3377.jpg?v=1742812115"},{"product_id":"the-vert-tout-contre-toi","title":"Thé vert Tout contre toi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de thé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe Sencha d’exception incarne la délicatesse et la légèreté. Sa base de thé vert est choisie pour sa finesse, sa fraîcheur et sa subtile amertume équilibrante. Les notes fruitées de poire mûre se mêlent à l’onctuosité des éclats d’amande, créant une composition douce et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes présentes dans le thé vert Tout contre toi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa poire s’ouvre en premier, fraîche et juteuse, évoquant la douceur d’un sourire. L’amande apporte sa chaleur discrète, presque enveloppante, tandis que le Sencha, léger et herbacé, soutient la composition avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation du thé vert Tout contre toi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le Sencha révèle sa robe vert clair, lumineuse et apaisante. En bouche, la poire et l’amande dialoguent avec subtilité : le fruit apporte fraicheur, l’amande une touche réconfortante, tandis que le thé vert, vif et léger, équilibre le tout. Ce thé laisse derrière lui une sensation de chaleur douce et de sérénité, comme un hug prolongé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur moment pour déguster Tout contre toi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéal à tout moment de la journée, ce thé se savoure lors de pauses calmes, au retour d’une journée chargée, ou le matin pour un réveil en serein. Il se boit seul, pour mieux savourer la délicatesse de ses arômes, ou accompagné de biscuits légers ou de pâtisseries aux fruits et aux noix. Léna avait donc son thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Betjeman and Barton","offers":[{"title":"100g","offer_id":50495197708618,"sku":"0020284-0100","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":50495297585482,"sku":"0020284-0500","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":50495297618250,"sku":"0020284","price":80.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0897\/5872\/8522\/files\/3815.jpg?v=1742812122"}],"url":"https:\/\/betjemanandbarton.com\/collections\/thes-verts-classiques.oembed?page=4","provider":"Betjeman and Barton","version":"1.0","type":"link"}