Thé noir Lavande

Name: Thé noir Lavande
Brand: Betjeman and Barton
SKU: 0020110
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

Thé noir parfumé à la lavande

10,50 €

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Moment de dégustation : Tea time

Temps d'infusion : 3-5 min

Température de l'eau : 90°C

Certains thés naissent d’un lieu. D’un paysage, d’une lumière, d’un souffle.
C’est le cas de Lavande, hommage vibrant à la Provence, à ses collines baignées de soleil, à ses champs en fleurs, et à l’attente précieuse des récoltes estivales.

Type de thé

Lavande est un assemblage noble de thés noirs de Chine et de Ceylan. Leur structure charpentée et leur souplesse en bouche servent d’écrin à une lavande fine de Provence, récoltée à la main au cœur de l’été, puis séchée lentement pour préserver son parfum. Les longues feuilles sombres sont ponctuées de véritables fleurs de lavande et de bleuets pour une composition visuelle aussi évocatrice qu’un paysage en fin d’après-midi.

Notes présentes dans le thé noir Violette

À l’infusion, une robe ambrée aux reflets cuivrés. Le nez est pur, d’une fraîcheur sèche, mêlant les notes herbacées du thé noir à la douceur camphrée de la lavande, sans jamais verser dans le parfumé. C’est un floral sobre, élégant, un peu sauvage.

Dégustation de Lavande

La bouche est ample et équilibrée. Le thé de Chine apporte sa rondeur presque boisée, celui de Ceylan sa verticalité. La lavande se glisse avec justesse : ni médicinale, ni entêtante, mais apaisante, presque tactile. Elle évoque les armoires anciennes, les draps brodés, les jardins secs de la Méditerranée.

Le meilleur moment pour déguster le thé noir à la Lavande

À savourer en fin de matinée ou à l’heure dorée de la sieste provençale. Il accompagne avec grâce un moment de repos, un carnet ouvert, une lumière chaude qui traverse les persiennes. Parfait aussi après un repas léger, pour prolonger l’été.

Lavande

Lavande, ou le goût du Sud retrouvé

Il y a, à Marseille, un matin que seule Agnès connaît.

Un instant suspendu, entre les premières voiles au large et les parfums encore secrets des ruelles endormies. Là-bas, tout commence par une lumière franche, blanche, presque saline, qui s’infiltre entre les volets bleus et réveille la pierre chaude.

C’est dans cette lumière qu’elle retrouve la lavande, en filigrane. Non seulement dans les collines, mais aussi dans les gestes simples : un bouquet accroché derrière une porte, une nappe qui a dormi tout l’hiver dans une armoire en bois blond, un savon posé sur une
faïence fêlée. Parfois, c’est une odeur dans l’air, sans raison, qui rappelle les étésd’enfance : les draps qui sèchent au soleil, les chemins bordés de cyprès, les marchés où l’on vend des sachets cousus à la main.

La lavande est partout, discrète et fidèle. C’est cette présence silencieuse que le thé noir Lavande veut capturer. Pas le grand champ violet des cartes postales, mais l’intime, l’authentique : celui qu’on garde précieusement, celui qu’on respire sans même y penser, parce qu’il nous habite déjà. Le vrai souvenir de famille et de moments inoubliables.

Recette de sablés à base du thé Lavande

Ingrédients (pour 20 pièces environ)

• 200 g de farine

• 80 g de sucre glace

• 125 g de beurre doux

• 1 c. à soupe de fleurs de lavande séchées (alimentaires)

• 2 c. à soupe de citron confit finement haché

• 1 pincée de sel

Préparation

1. Sabler le beurre froid avec la farine, le sucre glace et le sel.

2. Ajouter la lavande et le citron confit. Former une boule sans trop travailler la pâte.

3. Réserver au frais 30 minutes.

4. Étaler, découper des formes, cuire 12 min à 170°C.

5. Servir tiède, avec une tasse de Lavande, pour un accord floral et beurré.

20110

Certains thés naissent d’un lieu. D’un paysage, d’une lumière, d’un souffle.
C’est le cas de Lavande, hommage vibrant à la Provence, à ses collines baignées de soleil, à ses champs en fleurs, et à l’attente précieuse des récoltes estivales.

Type de thé

Lavande est un assemblage noble de thés noirs de Chine et de Ceylan. Leur structure charpentée et leur souplesse en bouche servent d’écrin à une lavande fine de Provence, récoltée à la main au cœur de l’été, puis séchée lentement pour préserver son parfum. Les longues feuilles sombres sont ponctuées de véritables fleurs de lavande et de bleuets pour une composition visuelle aussi évocatrice qu’un paysage en fin d’après-midi.

Notes présentes dans le thé noir Violette

À l’infusion, une robe ambrée aux reflets cuivrés. Le nez est pur, d’une fraîcheur sèche, mêlant les notes herbacées du thé noir à la douceur camphrée de la lavande, sans jamais verser dans le parfumé. C’est un floral sobre, élégant, un peu sauvage.

Dégustation de Lavande

La bouche est ample et équilibrée. Le thé de Chine apporte sa rondeur presque boisée, celui de Ceylan sa verticalité. La lavande se glisse avec justesse : ni médicinale, ni entêtante, mais apaisante, presque tactile. Elle évoque les armoires anciennes, les draps brodés, les jardins secs de la Méditerranée.

Le meilleur moment pour déguster le thé noir à la Lavande

À savourer en fin de matinée ou à l’heure dorée de la sieste provençale. Il accompagne avec grâce un moment de repos, un carnet ouvert, une lumière chaude qui traverse les persiennes. Parfait aussi après un repas léger, pour prolonger l’été.

Lavande

Lavande, ou le goût du Sud retrouvé

Il y a, à Marseille, un matin que seule Agnès connaît.

Un instant suspendu, entre les premières voiles au large et les parfums encore secrets des ruelles endormies. Là-bas, tout commence par une lumière franche, blanche, presque saline, qui s’infiltre entre les volets bleus et réveille la pierre chaude.

C’est dans cette lumière qu’elle retrouve la lavande, en filigrane. Non seulement dans les collines, mais aussi dans les gestes simples : un bouquet accroché derrière une porte, une nappe qui a dormi tout l’hiver dans une armoire en bois blond, un savon posé sur une
faïence fêlée. Parfois, c’est une odeur dans l’air, sans raison, qui rappelle les étésd’enfance : les draps qui sèchent au soleil, les chemins bordés de cyprès, les marchés où l’on vend des sachets cousus à la main.

La lavande est partout, discrète et fidèle. C’est cette présence silencieuse que le thé noir Lavande veut capturer. Pas le grand champ violet des cartes postales, mais l’intime, l’authentique : celui qu’on garde précieusement, celui qu’on respire sans même y penser, parce qu’il nous habite déjà. Le vrai souvenir de famille et de moments inoubliables.

Recette de sablés à base du thé Lavande
Ingrédients (pour 20 pièces environ)
• 200 g de farine
• 80 g de sucre glace
• 125 g de beurre doux
• 1 c. à soupe de fleurs de lavande séchées (alimentaires)
• 2 c. à soupe de citron confit finement haché
• 1 pincée de sel
Préparation
1. Sabler le beurre froid avec la farine, le sucre glace et le sel.
2. Ajouter la lavande et le citron confit. Former une boule sans trop travailler la pâte.
3. Réserver au frais 30 minutes.
4. Étaler, découper des formes, cuire 12 min à 170°C.
5. Servir tiède, avec une tasse de Lavande, pour un accord floral et beurré.

20110

Le supplément d’âme Betjeman & Barton

Lavande est un thé qui ne cherche pas à impressionner, mais à toucher. Il évoque une simplicité raffinée, un art de vivre discret, un silence habité. Chaque tasse est un voyage immobile vers la lumière du Sud.

Thé noir Lavande

Thé noir parfumé à la lavande

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