Chez Betjeman and Barton, chaque thé est une invitation au voyage, une évocation délicate d’instants précieux.
Type de thé
Le thé noir Abricot révèle une alliance délicate entre la noblesse d’un thé noir de Ceylan, à la structure nette et au corps généreux, et la douceur fruitée d’un abricot mûri sous le soleil. Cueilli à pleine maturité, l’abricot apporte à l’infusion une suavité tendre, presque veloutée, sans jamais écraser la profondeur du thé. Les feuilles, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur belle oxydation, offrent à la tasse une robe sombre et chaleureuse, d’un ambre profond.
Notes présentes dans le thé noir Abricot
Au nez, l’abricot s’impose avec éclat : pulpe dorée, fruit mûr, presque confit. Il évoque la chaleur d’un verger en été, la douceur d’une confiture maison. En bouche, sa chair fondante s’étire en notes gourmandes, entre fraîcheur et rondeur, tandis que le thé noir, discret et soyeux, lui offre un écrin subtil et élégant.
Dégustation du thé noir Abricot
Dès l’infusion, une liqueur dorée aux reflets de cuivre s’invite dans la tasse. L’attaque est douce, presque caressante : la première gorgée laisse entrevoir un abricot confit, lumineux, qui se mêle à la richesse corsée du thé noir. La texture est souple, légèrement sirupeuse, rappelant les fruits pochés d’un dessert d’été. En fin de bouche, une touche subtilement boisée rééquilibre la gourmandise, prolongeant l’expérience dans une finale longue et moelleuse, comme un rayon de soleil en fin d’après-midi.
Le meilleur moment pour déguster Abricot
Le thé noir Abricot se savoure comme un instant suspendu. Au petit matin, il apporte douceur et réconfort, idéal pour un réveil en douceur. L’après-midi, il accompagne à merveille une pause gourmande, avec une tarte aux fruits ou une madeleine tiède. Il évoque les souvenirs d’un été tendre, d’une sieste à l’ombre d’un verger, ou d’une confiture d’abricots dégustée à la petite cuillère. Un thé qui parle au cœur autant qu’au palais.
Abricot
Thé Noir Abricot : La Douceur Dorée d’un Été Retrouvé
Chez Betjeman and Barton, chaque thé est une invitation au voyage, une évocation délicate d’instants précieux. Le thé noir Abricot incarne cette quête d’émotion et de goût : une rencontre subtile entre la profondeur d’un thé noir de Ceylan, délicatement oxydé, et la tendresse sucrée d’un abricot gorgé de soleil. Une infusion chaleureuse, douce et lumineuse, comme un souvenir d’enfance glissé dans une tasse.
Un Été à Rivesaltes, L’Étincelle d’une Création
L’histoire de ce thé prend racine dans un été radieux, au cœur des Pyrénées-Orientales. À Rivesaltes, là où les vergers s’étendent à perte de vue, l’abricot est roi. Chaque année en juillet, la fête de l’Abricot célèbre ce fruit aux couleurs de feu, juteux, acidulé, vibrant de soleil. C’est le rendez-vous immanquable pour Andréa, qui lors d’une flânerie sur le marché, parmi les étals débordant de fruits mûrs, fut frappé par l’intensité de ces parfums et eut l’envie de les emporter avec lui. Mais pas seulement dans ses valises : il rêva de les capturer dans un thé. Un thé qui parlerait de ces journées d’été passées entre cousins à s’amuser dans les vergers.
Une Maison, une Infusion, un Héritage
En effet, chaque été, Andrea retrouvait la vieille maison familiale, perchée sur une colline aux abords de Perpignan. Une bâtisse au charme un peu endormi, aux volets bleus fanés, lovée au milieu des arbres fruitiers. Dès le portail franchi, l’air embaumait la lavande et ce parfum presque enivrant de l’abricot mûr, sucré et vibrant. Dans la grande cuisine aux murs blanchis par le temps, sa grand-mère avait pour coutume de préparer une confiture d’abricots simple mais inoubliable. Le parfum flottait dans la maison comme une promesse de réconfort, et les enfants s’installaient sur la terrasse pour savourer leur tartine de brioche en riant, les pieds nus sur les dalles tiédies par le soleil. Ce goût, Andrea ne l’a jamais oublié. Et bien des années plus tard, il en fit la matière première d’un thé unique.
Le Retour aux Sources
Revenu au village en adulte, Andrea apporta sa création au salon de thé historique, niché sur la place du village, à l’ombre des platanes. Les premiers amateurs, séduits par sa douceur fruitée et sa profondeur délicate, en firent rapidement leur rituel. Une gorgée, et tout revenait : la lumière de l’été, les jeux d’enfance, les parfums du Sud. Associé aux douceurs citronnées du pâtissier local, le thé noir Abricot révélait une palette gourmande et raffinée, fidèle à ses origines et ouverte au partage.
Abricot, L’Âme du Soleil
L’abricot, né sous les cieux cléments de la Méditerranée, est un fruit tendre et généreux. Il évoque à la fois les siestes d’été, les confitures encore tièdes, et les tartes dorées partagées en famille. Une tasse pour prolonger l’été, où que l’on soit. À déguster nature ou accompagné d’un biscuit moelleux, pour un instant suspendu entre nostalgie et gourmandise.
20000
Chez Betjeman and Barton, chaque thé est une invitation au voyage, une évocation délicate d’instants précieux.
Type de thé
Le thé noir Abricot révèle une alliance délicate entre la noblesse d’un thé noir de Ceylan, à la structure nette et au corps généreux, et la douceur fruitée d’un abricot mûri sous le soleil. Cueilli à pleine maturité, l’abricot apporte à l’infusion une suavité tendre, presque veloutée, sans jamais écraser la profondeur du thé. Les feuilles, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur belle oxydation, offrent à la tasse une robe sombre et chaleureuse, d’un ambre profond.
Notes présentes dans le thé noir Abricot
Au nez, l’abricot s’impose avec éclat : pulpe dorée, fruit mûr, presque confit. Il évoque la chaleur d’un verger en été, la douceur d’une confiture maison. En bouche, sa chair fondante s’étire en notes gourmandes, entre fraîcheur et rondeur, tandis que le thé noir, discret et soyeux, lui offre un écrin subtil et élégant.
Dégustation du thé noir Abricot
Dès l’infusion, une liqueur dorée aux reflets de cuivre s’invite dans la tasse. L’attaque est douce, presque caressante : la première gorgée laisse entrevoir un abricot confit, lumineux, qui se mêle à la richesse corsée du thé noir. La texture est souple, légèrement sirupeuse, rappelant les fruits pochés d’un dessert d’été. En fin de bouche, une touche subtilement boisée rééquilibre la gourmandise, prolongeant l’expérience dans une finale longue et moelleuse, comme un rayon de soleil en fin d’après-midi.
Le meilleur moment pour déguster Abricot
Le thé noir Abricot se savoure comme un instant suspendu. Au petit matin, il apporte douceur et réconfort, idéal pour un réveil en douceur. L’après-midi, il accompagne à merveille une pause gourmande, avec une tarte aux fruits ou une madeleine tiède. Il évoque les souvenirs d’un été tendre, d’une sieste à l’ombre d’un verger, ou d’une confiture d’abricots dégustée à la petite cuillère. Un thé qui parle au cœur autant qu’au palais.
