Type de thé
Tout en Douceur est un mélange enveloppant, tissé d’un duo de thés noirs de Chine et de Ceylan à la robe sombre et veloutée, enrichi de rooibos et de grandes feuilles de verveine entières. Cette alliance entre force tranquille et bienveillance végétale forme une base apaisante, à laquelle s’ajoutent des éclats d’amande et des morceaux de poire pour une douceur caressante et fruitée.
Notes présentes dans le thé noir Tout en Douceur
À l’œil déjà, Tout en Douceur tient sa promesse : généreux et réconfortant, il dévoile de grandes feuilles de verveine entières, des morceaux de poire séchée, des éclats d’amande effilée et de jolis pétales jaunes, comme autant de touches de lumière dans un écrin de feuilles sombres. Ce mélange délicat unit la profondeur veloutée des thés noirs de Chine et de Ceylan à la caresse végétale du rooibos et de la verveine. La poire y apporte une fraîcheur fruitée, légère comme un souffle, et l’amande une rondeur enveloppante, presque lactée. Ensemble, elles dessinent une irrésistible note de frangipane.
Dégustation de Tout en Douceur
En bouche, la liqueur est ronde, moelleuse, soyeuse. Elle glisse lentement, laissant sur le palais une impression de dessert délicat : une frangipane aérienne, une poire pochée, un coussin d’amande chaude. Le thé noir soutient l’ensemble avec retenue, sans jamais dominer. Un équilibre rare, un instant suspendu. À chaque gorgée, un peu de calme revient.
Le meilleur moment pour déguster
Faible en théine, Tout en Douceur est le compagnon idéal des fins de journée, des retours chez soi, des moments de repli tendre. Il accompagne les rituels du soir : une lumière douce, un pull ample, un silence retrouvé. On le déguste dans l’intimité, entre fatigue et soulagement, quand le corps dit : « enfin ».
Rooibos, verveine, amande, poire
Juliette : une douceur en mouvement
Juliette vit à Paris. Son quotidien, comme tant d’autres, est dense : vélo, travail, rendez-vous. Elle a le pas rapide, les pensées en spirale, le cœur parfois fatigué d’aller si vite.
Et puis il y a ce moment du soir. Celui où elle rentre, se délasse, enfile un pull large et fait chauffer l’eau. Dans sa tasse préférée, elle infuse Tout en Douceur. Le parfum de poire monte doucement, la note d’amande flotte dans l’air tiède, la verveine glisse dans le corps comme une promesse. Elle s’installe, elle respire. Enfin.
C’est là, dans ce silence feutré, qu’elle retrouve son espace à elle. Sa douceur. Sa vraie présence.
Un thé comme un geste tendre
Tout en Douceur a été pensé comme un câlin aromatique.
• Le rooibos apaise,
• La verveine recentre,
• La poire rafraîchit,
• L’amande réconforte,
• Le thé noir, en off, soutient sans exciter.
C’est un mélange de soutien, de réconfort, de calme joyeux.
Accord thés et mets
Il s’accorde magnifiquement avec une compote maison, un gâteau moelleux aux poires ou une part de galette des rois à la frangipane, dont il prolonge la rondeur beurrée et l’amande fondante. Et pourquoi ne pas l’essayer en version « latte », avec un lait d’amande tiède, pour accentuer encore sa douceur gourmande ?
Recettes et cocktails à base du thé
Un cocktail d’hiver élégant et réconfortant, aux saveurs d’amande, de poire rôtie et de vanille, équilibré par la fraîcheur douce de la verveine. Idéal en fin de journée ou en dessert liquide lors d’un dîner raffiné.
Ingrédients (pour 1 verre) :
• 5 cl de thé Tout en Douceur infusé fort (10 minutes dans 15 cl d’eau à 90°C, puis refroidi)
• 4 cl de liqueur de poire (ex. : Poire Williams)
• 2 cl d’Amaretto
• 2 cl de crème liquide légère ou de crème d’avoine (pour une option végane)
• 1 cl de sirop de vanille maison ou de sirop de sirop d'érable
• Quelques gouttes de jus de citron (pour équilibrer)
• Glace
• Option déco : lamelle de poire caramélisée, pétales de fleurs séchées, ou poudre d’amande torréfiée
Préparation :
• Préparer le thé fortifié : infuser 1 c. à soupe de Tout en Douceur dans 15 cl d’eau chaude pendant 10 min, puis filtrer et laisser refroidir.
• Dans un shaker, verser le thé refroidi, la liqueur de poire, l’amaretto, la crème et le sirop de vanille. Ajouter quelques gouttes de citron.
• Ajouter des glaçons et shaker vigoureusement pendant 15 à 20 secondes pour créer une texture onctueuse.
• Filtrer et verser dans un verre à cocktail refroidi (type coupe ou old fashioned).
• Décorer avec une fine lamelle de poire rôtie ou une pincée de poudre d’amande grillée.
20217
Type de thé
Tout en Douceur est un mélange enveloppant, tissé d’un duo de thés noirs de Chine et de Ceylan à la robe sombre et veloutée, enrichi de rooibos et de grandes feuilles de verveine entières. Cette alliance entre force tranquille et bienveillance végétale forme une base apaisante, à laquelle s’ajoutent des éclats d’amande et des morceaux de poire pour une douceur caressante et fruitée.
Notes présentes dans le thé noir Tout en Douceur
À l’œil déjà, Tout en Douceur tient sa promesse : généreux et réconfortant, il dévoile de grandes feuilles de verveine entières, des morceaux de poire séchée, des éclats d’amande effilée et de jolis pétales jaunes, comme autant de touches de lumière dans un écrin de feuilles sombres. Ce mélange délicat unit la profondeur veloutée des thés noirs de Chine et de Ceylan à la caresse végétale du rooibos et de la verveine. La poire y apporte une fraîcheur fruitée, légère comme un souffle, et l’amande une rondeur enveloppante, presque lactée. Ensemble, elles dessinent une irrésistible note de frangipane.
Dégustation de Tout en Douceur
En bouche, la liqueur est ronde, moelleuse, soyeuse. Elle glisse lentement, laissant sur le palais une impression de dessert délicat : une frangipane aérienne, une poire pochée, un coussin d’amande chaude. Le thé noir soutient l’ensemble avec retenue, sans jamais dominer. Un équilibre rare, un instant suspendu. À chaque gorgée, un peu de calme revient.
Le meilleur moment pour déguster
Faible en théine, Tout en Douceur est le compagnon idéal des fins de journée, des retours chez soi, des moments de repli tendre. Il accompagne les rituels du soir : une lumière douce, un pull ample, un silence retrouvé. On le déguste dans l’intimité, entre fatigue et soulagement, quand le corps dit : « enfin ».
Rooibos, verveine, amande, poire
Juliette : une douceur en mouvement
Juliette vit à Paris. Son quotidien, comme tant d’autres, est dense : vélo, travail, rendez-vous. Elle a le pas rapide, les pensées en spirale, le cœur parfois fatigué d’aller si vite.
Et puis il y a ce moment du soir. Celui où elle rentre, se délasse, enfile un pull large et fait chauffer l’eau. Dans sa tasse préférée, elle infuse Tout en Douceur. Le parfum de poire monte doucement, la note d’amande flotte dans l’air tiède, la verveine glisse dans le corps comme une promesse. Elle s’installe, elle respire. Enfin.
C’est là, dans ce silence feutré, qu’elle retrouve son espace à elle. Sa douceur. Sa vraie présence.
Un thé comme un geste tendre
Tout en Douceur a été pensé comme un câlin aromatique.
• Le rooibos apaise,
• La verveine recentre,
• La poire rafraîchit,
• L’amande réconforte,
• Le thé noir, en off, soutient sans exciter.
C’est un mélange de soutien, de réconfort, de calme joyeux.
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Le supplément d’âme Betjeman & Barton
Tout en Douceur, c’est l’art de transformer une tasse de thé en un refuge intime. Une promesse simple : celle de se faire du bien, sans rien brusquer.
