Infusion de fruits Feu de cheminée (Eau de Fruits)

Name: Infusion de fruits Feu de cheminée (Eau de Fruits)
Brand: Betjeman and Barton
SKU: 0701010-0100
Price: 5.3 EUR
Availability: InStock

Infusion hibiscus, orange, cannelle et amande

5,30 €

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Infusion de fruits Feu de cheminée (Eau de Fruits)

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Moment de dégustation : Soirée et Tout au long de la journée

Temps d'infusion : 6 min

Température de l'eau : 100°C

Sa composition

Feu de Cheminée est une eau de fruits aux notes chaudes d’amande et de cannelle, mêlées aux éclats fruités de la pomme et de l’orange, imaginée comme un hommage tendre aux vins chauds de l’hiver. Dans cette version douce, sans alcool et sans théine, toute l’âme de la saison s’infuse avec réconfort. À l’œil, le mélange évoque une palette chaleureuse et généreuse : rouge profond de l’hibiscus, doré des morceaux de pomme, cuivré lumineux des écorces d’orange. À l’infusion, la robe se pare d’un carmin aux reflets mordorés, comme un rayon d’or filtrant à travers un vitrail.

Notes présentes dans l’Infusion Feu de Cheminée

L’attaque est vive, portée par l’acidulé de l’hibiscus et la fraîcheur zestée de l’orange. Puis viennent les notes enveloppantes de l’amande et de la cannelle, chaleureuses, presque pâtissières, qui donnent à la tasse une texture soyeuse, caressante. Un parfait équilibre entre l’éclat du fruit et le velouté des épices.

Dégustation de l’Infusion de Fruits Feu de Cheminée

En bouche, Feu de Cheminée déroule une partition tout en contraste et en harmonie. L’attaque est ronde, caressante, portée par la douceur des morceaux de pomme et la gourmandise délicate de l’amande, presque pralinée. Très vite, la cannelle s’invite avec chaleur, diffuse, enveloppante. Puis vient l’orange, vive, en zestes, apportant son éclat fruité et lumineux. Enfin, l’hibiscus signe la finale d’une touche subtilement acidulée, presque balsamique, qui prolonge la dégustation sans jamais l’alourdir.

Savourer Feu de Cheminée à tout moment

Feu de Cheminée se savoure tout au long de la journée, mais c’est aux heures fraîches qu’elle révèle toute sa magie. Infusée à chaud, elle réconforte à merveille après un déjeuner tardif ou en fin d’après-midi, au moment du goûter, entre un biscuit à la cannelle et un fruit poché. Et le soir venu, elle devient une complice apaisante, idéale pour accompagner la douceur d’un moment calme après le dîner, comme une flambée dans une tasse, sans alcool, sans théine, mais pleine de chaleur.

Hibiscus, orange, pomme, cannelle, rooibos, rose, amande (allergène)

Un air de décembre au nord de l’Europe

Feu de Cheminée puise son inspiration dans les plus beaux marchés de Noël d’Europe du Nord, là où décembre sent la cannelle, les écorces d’orange et les amandes grillées. À Copenhague, les jardins de Tivoli s’illuminent de guirlandes féériques, tandis que l’air embaume le vin chaud épicé que l’on sert dans de petites tasses fumantes. À Cologne, sous les flèches gothiques de la cathédrale, les chalets rouges et blancs débordent de douceurs, d’épices et de pommes caramélisées.

C’est dans cette atmosphère joyeuse et enveloppante, entre froid piquant et chaleur des tasses partagées, qu’est née l’idée d’une infusion d’hiver, sans théine, mais riche de toutes les saveurs de l’Avent.

Le feu secret des épices

Elles n'ont rien de banal, ces épices que l'on glisse dans les boissons d’hiver. Depuis les caravansérails d’Orient jusqu’aux cuisines feutrées d’Europe du Nord, elles traversent les siècles avec la même mission : éveiller le corps, réchauffer l’âme. La cannelle caresse, le gingembre réveille, le clou de girofle réconforte. Chacune possède son pouvoir secret , conjuguant vertus digestives, stimulantes ou apaisantes. Lorsque le froid se fait mordant, que les jours raccourcissent, le corps les réclame comme une mémoire ancienne.

Leur parfum envoûtant fait écho aux veillées de l’Avent, aux marchés embaumés de Noël, à ces instants où le cœur, tout comme la tasse, se remplit de chaleur. Dans chaque gorgée de Feu de Cheminée, elles dansent encore, discrètes et puissantes, comme une braise lente qui éclaire l’hiver.

Accords d’infusion de fruits et mets

Feu de Cheminée est une complice de l’hiver : elle accompagne aussi bien un pain d’épices tiède qu’une poêlée de légumes rôtis au cumin. Elle sublime une tarte aux pommes, un crumble aux fruits secs, ou un gâteau moelleux aux agrumes. Elle peut aussi se glisser sur une table de brunch hivernal, aux côtés d’un granola croustillant, d’une compote maison ou d’un porridge aux fruits d’hiver.

Recettes et cocktails à base de l’eau de fruits Feu de Cheminée

Grâce à sa composition chaleureuse, Feu de Cheminée devient une délicieuse alternative naturelle, sans alcool, aux vins chauds de l’hiver. Il suffit de l’infuser dans un jus de raisin rouge ou de pomme doucement réchauffé. L’hibiscus y déploie sa vivacité, la cannelle et
l’amande y insufflent une douceur épicée, tandis que quelques zestes d’agrumes ou une larme de miel viennent parfaire l’ensemble. Une boisson enveloppante, qui réinvente les parfums de Noël avec poésie.

701010

Sa composition

Feu de Cheminée est une eau de fruits aux notes chaudes d’amande et de cannelle, mêlées aux éclats fruités de la pomme et de l’orange, imaginée comme un hommage tendre aux vins chauds de l’hiver. Dans cette version douce, sans alcool et sans théine, toute l’âme de la saison s’infuse avec réconfort. À l’œil, le mélange évoque une palette chaleureuse et généreuse : rouge profond de l’hibiscus, doré des morceaux de pomme, cuivré lumineux des écorces d’orange. À l’infusion, la robe se pare d’un carmin aux reflets mordorés, comme un rayon d’or filtrant à travers un vitrail.

Notes présentes dans l’Infusion Feu de Cheminée

L’attaque est vive, portée par l’acidulé de l’hibiscus et la fraîcheur zestée de l’orange. Puis viennent les notes enveloppantes de l’amande et de la cannelle, chaleureuses, presque pâtissières, qui donnent à la tasse une texture soyeuse, caressante. Un parfait équilibre entre l’éclat du fruit et le velouté des épices.

Dégustation de l’Infusion de Fruits Feu de Cheminée

En bouche, Feu de Cheminée déroule une partition tout en contraste et en harmonie. L’attaque est ronde, caressante, portée par la douceur des morceaux de pomme et la gourmandise délicate de l’amande, presque pralinée. Très vite, la cannelle s’invite avec chaleur, diffuse, enveloppante. Puis vient l’orange, vive, en zestes, apportant son éclat fruité et lumineux. Enfin, l’hibiscus signe la finale d’une touche subtilement acidulée, presque balsamique, qui prolonge la dégustation sans jamais l’alourdir.

Savourer Feu de Cheminée à tout moment

Feu de Cheminée se savoure tout au long de la journée, mais c’est aux heures fraîches qu’elle révèle toute sa magie. Infusée à chaud, elle réconforte à merveille après un déjeuner tardif ou en fin d’après-midi, au moment du goûter, entre un biscuit à la cannelle et un fruit poché. Et le soir venu, elle devient une complice apaisante, idéale pour accompagner la douceur d’un moment calme après le dîner, comme une flambée dans une tasse, sans alcool, sans théine, mais pleine de chaleur.

Hibiscus, orange, pomme, cannelle, rooibos, rose, amande (allergène)

Un air de décembre au nord de l’Europe

Feu de Cheminée puise son inspiration dans les plus beaux marchés de Noël d’Europe du Nord, là où décembre sent la cannelle, les écorces d’orange et les amandes grillées. À Copenhague, les jardins de Tivoli s’illuminent de guirlandes féériques, tandis que l’air embaume le vin chaud épicé que l’on sert dans de petites tasses fumantes. À Cologne, sous les flèches gothiques de la cathédrale, les chalets rouges et blancs débordent de douceurs, d’épices et de pommes caramélisées.

C’est dans cette atmosphère joyeuse et enveloppante, entre froid piquant et chaleur des tasses partagées, qu’est née l’idée d’une infusion d’hiver, sans théine, mais riche de toutes les saveurs de l’Avent.

Le feu secret des épices

Elles n'ont rien de banal, ces épices que l'on glisse dans les boissons d’hiver. Depuis les caravansérails d’Orient jusqu’aux cuisines feutrées d’Europe du Nord, elles traversent les siècles avec la même mission : éveiller le corps, réchauffer l’âme. La cannelle caresse, le gingembre réveille, le clou de girofle réconforte. Chacune possède son pouvoir secret , conjuguant vertus digestives, stimulantes ou apaisantes. Lorsque le froid se fait mordant, que les jours raccourcissent, le corps les réclame comme une mémoire ancienne.

Leur parfum envoûtant fait écho aux veillées de l’Avent, aux marchés embaumés de Noël, à ces instants où le cœur, tout comme la tasse, se remplit de chaleur. Dans chaque gorgée de Feu de Cheminée, elles dansent encore, discrètes et puissantes, comme une braise lente qui éclaire l’hiver.

701010

Le supplément d’âme Betjeman & Barton

L'infusion de Fruits Feu de Cheminée, une infusion réconfortante aux notes d’amande, cannelle, pomme et orange : à essayer absolument avec des chamallows dorés au feu de cheminée pour un moment gourmand et chaleureux.