Moment de dégustation :
Tout au long de la journée
Temps d'infusion :
5 min
Température de l'eau :
90°C
Sa composition
Rooibos Épices est une infusion sans théine, née d’un mariage audacieux entre un rooibos sud-africain et les grandes épices des comptoirs. La base rouge cuivré du rooibos accueille des éclats de cannelle, de cardamome verte, de clous de girofle entiers et de baies roses éclatantes, le tout adouci par une touche de vanille. Un mélange chatoyant et chaleureux, aux parfums d’ailleurs, qui évoque les marchés d’épices et les infusions de fin d’année.
Notes présentes dans le Rooibos Épices
La première gorgée ouvre sur la cannelle, ronde et doucement sucrée, rapidement rejointe par la cardamome, résineuse et citronnée. Le clou de girofle affirme sa puissance aromatique, tandis que les baies roses apportent une fraîcheur poivrée inattendue. En fond, le rooibos rouge (fermenté) déploie sa douceur boisée, relevée par la vanille qui vient lier l’ensemble comme un trait de miel dans une pâte à pain d’épices. Une harmonie pensée pour les amateurs de chaï… sans théine mais non sans caractère.
Dégustation du Rooibos Épices
Infusé, il dévoile une robe ambrée profonde, tirant sur l’acajou. Le nez est épicé, capiteux, presque envoûtant. En bouche, l’attaque est chaleureuse, veloutée, avec une belle longueur. Les épices ne prennent jamais le dessus, mais dansent en équilibre sur le fil d’un rooibos naturellement doux. Une infusion enveloppante, riche en caractère mais sans excès, qui évoque un voyage dans un salon de thé aux murs ocres et aux étagères pleines de bocaux anciens.
Savourer le Rooibos Épices à tout moment
À déguster à toute heure, mais particulièrement délicieux en fin d’après-midi ou en soirée, lorsqu’on cherche une boisson réconfortante, sans théine. Il accompagne à merveille un gâteau à la cannelle, un pain d’épices ou une pause lecture sous un plaid. Il peut aussi se prêter à une version latte, infusé dans du lait végétal ou une boisson chaude épicée. Une tasse chaleureuse, gourmande et apaisante.
Morceaux de cannelle, cardamome, clous de girofle, baies roses, sur un fond de vanille
Quand l’Afrique et l’Inde se rencontrent…
Cette infusion est née d’une conversation, comme tant de belles idées. Une cliente fidèle de notre boutique du boulevard Malesherbes, grande voyageuse et amoureuse de l’Inde, rêvait d’un chaï sans théine. Elle voulait retrouver les parfums de ses séjours à Jaipur ou à Kochi, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle… mais dans une version plus douce, à savourer le soir. Son souhait a inspiré cette création solaire et enveloppante, conçue comme un chaï en robe de velours. Dans cette tasse, c’est toute la chaleur épicée de l’Inde qui s’invite sur les terres rougeoyantes d’Afrique du Sud. Mais ce voyage aromatique n’aurait pu voir le jour sans l’expertise de Betjeman and Barton.
L’alchimie des parfums
Depuis plus d’un siècle, notre maison cultive l’art de l’aromatisation, en sublimant les plus belles matières premières grâce à un dosag e d’une précision d’orfèvre. Notre Rooibos Épices incarne cette exigence : chaque ingrédient y trouve sa juste place, sans jamais dominer l’autre. Les épices réchauffent sans écraser, la vanille adoucit sans alourdir, le rooibos reste lisible et lumineux. Une rencontre entre continents et cultures, façonnée par un savoir-faire profondément français, celui de l’harmonie.
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Sa composition
Rooibos Épices est une infusion sans théine, née d’un mariage audacieux entre un rooibos sud-africain et les grandes épices des comptoirs. La base rouge cuivré du rooibos accueille des éclats de cannelle, de cardamome verte, de clous de girofle entiers et de baies roses éclatantes, le tout adouci par une touche de vanille. Un mélange chatoyant et chaleureux, aux parfums d’ailleurs, qui évoque les marchés d’épices et les infusions de fin d’année.
Notes présentes dans le Rooibos Épices
La première gorgée ouvre sur la cannelle, ronde et doucement sucrée, rapidement rejointe par la cardamome, résineuse et citronnée. Le clou de girofle affirme sa puissance aromatique, tandis que les baies roses apportent une fraîcheur poivrée inattendue. En fond, le rooibos rouge (fermenté) déploie sa douceur boisée, relevée par la vanille qui vient lier l’ensemble comme un trait de miel dans une pâte à pain d’épices. Une harmonie pensée pour les amateurs de chaï… sans théine mais non sans caractère.
Dégustation du Rooibos Épices
Infusé, il dévoile une robe ambrée profonde, tirant sur l’acajou. Le nez est épicé, capiteux, presque envoûtant. En bouche, l’attaque est chaleureuse, veloutée, avec une belle longueur. Les épices ne prennent jamais le dessus, mais dansent en équilibre sur le fil d’un rooibos naturellement doux. Une infusion enveloppante, riche en caractère mais sans excès, qui évoque un voyage dans un salon de thé aux murs ocres et aux étagères pleines de bocaux anciens.
Savourer le Rooibos Épices à tout moment
À déguster à toute heure, mais particulièrement délicieux en fin d’après-midi ou en soirée, lorsqu’on cherche une boisson réconfortante, sans théine. Il accompagne à merveille un gâteau à la cannelle, un pain d’épices ou une pause lecture sous un plaid. Il peut aussi se prêter à une version latte, infusé dans du lait végétal ou une boisson chaude épicée. Une tasse chaleureuse, gourmande et apaisante.
Morceaux de cannelle, cardamome, clous de girofle, baies roses, sur un fond de vanille
Quand l’Afrique et l’Inde se rencontrent…
Cette infusion est née d’une conversation, comme tant de belles idées. Une cliente fidèle de notre boutique du boulevard Malesherbes, grande voyageuse et amoureuse de l’Inde, rêvait d’un chaï sans théine. Elle voulait retrouver les parfums de ses séjours à Jaipur ou à Kochi, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle… mais dans une version plus douce, à savourer le soir. Son souhait a inspiré cette création solaire et enveloppante, conçue comme un chaï en robe de velours. Dans cette tasse, c’est toute la chaleur épicée de l’Inde qui s’invite sur les terres rougeoyantes d’Afrique du Sud. Mais ce voyage aromatique n’aurait pu voir le jour sans l’expertise de Betjeman and Barton.
L’alchimie des parfums
Depuis plus d’un siècle, notre maison cultive l’art de l’aromatisation, en sublimant les plus belles matières premières grâce à un dosag e d’une précision d’orfèvre. Notre Rooibos Épices incarne cette exigence : chaque ingrédient y trouve sa juste place, sans jamais dominer l’autre. Les épices réchauffent sans écraser, la vanille adoucit sans alourdir, le rooibos reste lisible et lumineux. Une rencontre entre continents et cultures, façonnée par un savoir-faire profondément français, celui de l’harmonie.
