Il suffit parfois de quelques notes fleuries pour révéler toute la poésie d’un caractère.
Type de thé
Il suffit parfois de quelques notes fleuries pour révéler toute la poésie d’un caractère. Notre Earl Grey Flowery, thé noir de Chine délicatement parfumé à la bergamote, orné de pétales de bleuet, séduit d’abord par sa robe ambrée aux reflets dorés.
Notes présentes dans le thé Earl Grey Flowery
La bergamote s’exprime avec finesse, vive mais contenue, offrant une fraîcheur acidulée qui s’équilibre parfaitement avec la structure ample du thé noir. Les pétales de bleuet suspendus dans l’infusion ajoutent une douceur florale et presque irisée.
Dégustation du thé noir Earl Grey Flowery
Dès la première gorgée, la bergamote s’exprime avec finesse, vive mais contenue, offrant une fraîcheur acidulée qui s’équilibre parfaitement avec la structure ample du thé noir. En bouche, les premières notes rappellent l’écorce de citron confite, avant de s’adoucir en nuances miel léger, écorce de cédrat et un soupçon subtil de fleur d’oranger.
Le meilleur moment pour déguster Earl Grey Flowery
Ce thé est un compagnon idéal pour un après-midi paisible, à savourer dans un cadre calme, propice à la contemplation et à la poésie. Il accompagne parfaitement des douceurs délicates telles que financiers aux amandes, madeleines à la fleur d’oranger ou sablés au lemon curd. Parfait aussi en version glacée pour prolonger la fraîcheur pendant les beaux jours.
Bergamote de Calabre, pétales de bleuets
Un refuge aux couleurs de ciel et de pétales
Ce mélange enchanteur est le favori de Cécilia Ashford, âme sensible et passionnée de fleurs et épouse de George, dont la famille est cliente de la boutique depuis des générations.
C'est sur les toits de Paris, entre les cheminées haussmanniennes et les gouttières de zinc, que Cécilia a créé son refuge. Là, dans ce jardin perché où les iris dressent leurs épées violettes vers le ciel changeant, où les pivoines déploient leurs corolles généreuses comme des robes de bal froissées, elle cultive bien plus que des fleurs : elle cultive l'art de rêver.
Chaque après-midi, Cécilia s'installe dans sa petite serre de verre, refuge transparent niché au cœur de son jardin d’Eden suspendu. Sous la verrière aux montants de fer blanc où perlent les gouttes de rosée, entre les pots de grès alignés avec soin et les sachets de graines étiquetés de sa main délicate, elle savoure sa tasse d'Earl Grey Flowery tandis que le bruissement du vent dans les feuilles accompagne ses rêveries.
Accords thés et mets
Notre Earl Grey Flowery se savoure avec un financier aux amandes, encore moelleux, où la douceur se marie à la finesse du thé comme un doux accord de paradis anglais. Ou bien accompagné d'une madeleine aux fleurs d'oranger, dont les notes délicates résonnent avec les pétales de bleuet, éveillant une nostalgie printanière. Un simple sablé au lemon curd, friable et parfumé, révèle toute la poésie de l'infusion, comme si la simplicité des plaisirs raffinés permettait au thé de chanter sa propre mélodie florale.
Cocktail à base de thé
Quand viennent les beaux jours, cette infusion délicate devient l’âme d’un cocktail sans alcool, aussi gracieux qu’un bouquet champêtre. Il suffit de laisser refroidir le thé, puis de l’unir à un trait de jus de raisin blanc, quelques gouttes de citron fraîchement pressé et une larme de sirop de fleur de sureau. Le tout se verse sur un lit de glace, avant d’être couronné de fleurs comestibles, pensées, bleuets ou violettes, qui flottent comme des souvenirs parfumés.
20052
Il suffit parfois de quelques notes fleuries pour révéler toute la poésie d’un caractère.
Type de thé
Il suffit parfois de quelques notes fleuries pour révéler toute la poésie d’un caractère. Notre Earl Grey Flowery, thé noir de Chine délicatement parfumé à la bergamote, orné de pétales de bleuet, séduit d’abord par sa robe ambrée aux reflets dorés.
Notes présentes dans le thé Earl Grey Flowery
La bergamote s’exprime avec finesse, vive mais contenue, offrant une fraîcheur acidulée qui s’équilibre parfaitement avec la structure ample du thé noir. Les pétales de bleuet suspendus dans l’infusion ajoutent une douceur florale et presque irisée.
Dégustation du thé noir Earl Grey Flowery
Dès la première gorgée, la bergamote s’exprime avec finesse, vive mais contenue, offrant une fraîcheur acidulée qui s’équilibre parfaitement avec la structure ample du thé noir. En bouche, les premières notes rappellent l’écorce de citron confite, avant de s’adoucir en nuances miel léger, écorce de cédrat et un soupçon subtil de fleur d’oranger.
Le meilleur moment pour déguster Earl Grey Flowery
Ce thé est un compagnon idéal pour un après-midi paisible, à savourer dans un cadre calme, propice à la contemplation et à la poésie. Il accompagne parfaitement des douceurs délicates telles que financiers aux amandes, madeleines à la fleur d’oranger ou sablés au lemon curd. Parfait aussi en version glacée pour prolonger la fraîcheur pendant les beaux jours.
Bergamote de Calabre, pétales de bleuets
Un refuge aux couleurs de ciel et de pétales
Ce mélange enchanteur est le favori de Cécilia Ashford, âme sensible et passionnée de fleurs et épouse de George, dont la famille est cliente de la boutique depuis des générations.
C'est sur les toits de Paris, entre les cheminées haussmanniennes et les gouttières de zinc, que Cécilia a créé son refuge. Là, dans ce jardin perché où les iris dressent leurs épées violettes vers le ciel changeant, où les pivoines déploient leurs corolles généreuses comme des robes de bal froissées, elle cultive bien plus que des fleurs : elle cultive l'art de rêver.
Chaque après-midi, Cécilia s'installe dans sa petite serre de verre, refuge transparent niché au cœur de son jardin d’Eden suspendu. Sous la verrière aux montants de fer blanc où perlent les gouttes de rosée, entre les pots de grès alignés avec soin et les sachets de graines étiquetés de sa main délicate, elle savoure sa tasse d'Earl Grey Flowery tandis que le bruissement du vent dans les feuilles accompagne ses rêveries.
Accords thés et mets
Notre Earl Grey Flowery se savoure avec un financier aux amandes, encore moelleux, où la douceur se marie à la finesse du thé comme un doux accord de paradis anglais. Ou bien accompagné d'une madeleine aux fleurs d'oranger, dont les notes délicates résonnent avec les pétales de bleuet, éveillant une nostalgie printanière. Un simple sablé au lemon curd, friable et parfumé, révèle toute la poésie de l'infusion, comme si la simplicité des plaisirs raffinés permettait au thé de chanter sa propre mélodie florale.
Cocktail à base de thé
Quand viennent les beaux jours, cette infusion délicate devient l’âme d’un cocktail sans alcool, aussi gracieux qu’un bouquet champêtre. Il suffit de laisser refroidir le thé, puis de l’unir à un trait de jus de raisin blanc, quelques gouttes de citron fraîchement pressé et une larme de sirop de fleur de sureau. Le tout se verse sur un lit de glace, avant d’être couronné de fleurs comestibles, pensées, bleuets ou violettes, qui flottent comme des souvenirs parfumés.
