Thé noir Trois Fruits Noirs

Name: Thé noir Trois Fruits Noirs
Brand: Betjeman and Barton
SKU: 0020218-0100
Price: 6.55 EUR
Availability: InStock

Thé noir parfumé cassis, à la mûre et myrtille

Parmi les créations les plus personnelles de la Maison, certaines naissent d’un souvenir d’enfance vibrant. Trois Fruits Noirs est de celles-là : un thé noir inspiré des cueillettes tardives, au cœur d’un été finissant.

Type de thé
Trois Fruits Noirs est un thé noir généreux, issu d’un assemblage subtil de feuilles de Chine et de Ceylan, sélectionnées pour leur profondeur et leur belle amplitude aromatique. À l’infusion, ses feuilles sombres déploient une liqueur brillante, d’un pourpre velouté, comme un fruit mûr sous la rosée.

Notes présentes dans le thé Trois Fruits Noirs
Dès l’ouverture de la boîte, la promesse est là, éclatante : de belles feuilles sombres et torsadées, entrelacées de morceaux de cassis, profonds, brillants, comme autant de pépites acidulées. À l’infusion, la liqueur prend une teinte sombre, presque nocturne, brillante comme un fruit mûr sous la rosée. Le nez s’ouvre sur un bouquet opulent de fruits noirs : la mûre, charnue et vive ; la myrtille, douce et boisée ; le cassis, intensément parfumé, presque capiteux.

Dégustation du thé noir Trois Fruits Noirs
En bouche, le thé noir structure la dégustation de sa chaleur profonde, tout en laissant s’épanouir les notes juteuses et légèrement sucrées des baies, comme un sirop dense, élégant, racé. Un accord naturel, presque instinctif, tant ces fruits semblent avoir été faits pour se rencontrer dans une même tasse.

Le meilleur moment pour déguster Trois Fruits Noirs
Idéal lors d’un goûter chaleureux, à l’ombre d’un figuier ou autour d’une table en bois blond, Trois Fruits Noirs se savoure dans les après-midis calmes où le temps semble suspendu. Il accompagne à merveille une part de gâteau au yaourt, un clafoutis aux fruits rouges ou une tarte aux pommes tiède. Mais il s’apprécie tout autant au petit matin, comme une promesse douce d’une journée à inventer.

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Moment de dégustation : Tea time

Temps d'infusion : 3-5 min

Température de l'eau : 90°C

Parmi les créations les plus personnelles de la Maison, certaines naissent d’un souvenir d’enfance vibrant. Trois Fruits Noirs est de celles-là : un thé noir inspiré des cueillettes tardives, au cœur d’un été finissant.

Type de thé
Trois Fruits Noirs est un thé noir généreux, issu d’un assemblage subtil de feuilles de Chine et de Ceylan, sélectionnées pour leur profondeur et leur belle amplitude aromatique. À l’infusion, ses feuilles sombres déploient une liqueur brillante, d’un pourpre velouté, comme un fruit mûr sous la rosée.

Notes présentes dans le thé Trois Fruits Noirs
Dès l’ouverture de la boîte, la promesse est là, éclatante : de belles feuilles sombres et torsadées, entrelacées de morceaux de cassis, profonds, brillants, comme autant de pépites acidulées. À l’infusion, la liqueur prend une teinte sombre, presque nocturne, brillante comme un fruit mûr sous la rosée. Le nez s’ouvre sur un bouquet opulent de fruits noirs : la mûre, charnue et vive ; la myrtille, douce et boisée ; le cassis, intensément parfumé, presque capiteux.

Dégustation du thé noir Trois Fruits Noirs
En bouche, le thé noir structure la dégustation de sa chaleur profonde, tout en laissant s’épanouir les notes juteuses et légèrement sucrées des baies, comme un sirop dense, élégant, racé. Un accord naturel, presque instinctif, tant ces fruits semblent avoir été faits pour se rencontrer dans une même tasse.

Le meilleur moment pour déguster Trois Fruits Noirs
Idéal lors d’un goûter chaleureux, à l’ombre d’un figuier ou autour d’une table en bois blond, Trois Fruits Noirs se savoure dans les après-midis calmes où le temps semble suspendu. Il accompagne à merveille une part de gâteau au yaourt, un clafoutis aux fruits rouges ou une tarte aux pommes tiède. Mais il s’apprécie tout autant au petit matin, comme une promesse douce d’une journée à inventer.

Cassis, mûre, myrtille

Quand on partait sur les chemins…

Pour Andrea, notre créateur de saveurs, le 15 août rimait avec échappées belles et douceurs normandes. Le voyage commençait toujours à la Gare Saint-Lazare, dans un train qui filait vers Dieppe, avant que quelques kilomètres plus loin, n’apparaisse la chaumière de tante Céline, blottie dans un écrin de verdure.

Dans le vieux garage, les bicyclettes patientaient, dociles. La sienne, bleu gentiane, portait encore son tendeur jaune un peu râpé, prêt à retenir le panier en osier devenu indispensable. Il suffisait d’un rayon de soleil pour s’élancer, cousins en file indienne, cheveux au vent, vers les petites Dalles ou quelque sentier bordé de ronces.

Et toujours, au retour, venait l’heure des cueillettes. Les vélos, jetés à la va-vite sur le bas-côté, devenaient les témoins silencieux d’un festin sauvage : mûres et myrtilles grappillées à la hâte, doigts tachés de pourpre, poches gonflées de trésors juteux. Puis, c’était le retour au galop, espadrilles en guise de freins, vers la maison où une douce odeur promettait déjà la suite.

Les fruits de la fin de l’été

Tante Céline les attendait dans la cuisine, tablier noué, cuillères de bois en main. Très vite, la maison embaumait le sucre chaud, les fruits écrasés, le jus frémissant réduit en confiture. Gelées, sirops et pots encore brûlants colonisaient les rebords de fenêtre, alignés comme des promesses d’hiver gourmand. De ce souvenir vibrant, de ces étés tachés d’enfance, est née une envie simple et précieuse : celle de retrouver, dans une tasse de thé, l’émotion intacte d’un été normand. Le rire léger sous les arbres, le velouté d’une baie mûre, la chaleur d’une confiture encore fumante, posée à même la toile cirée de la cuisine.

Accord thés et mets

Trois Fruits Noirs appelle les douceurs simples et généreuses : un financier aux fruits rouges, un sablé breton ou une tarte rustique à la myrtille lui font écho avec grâce. Il accompagne aussi une compote de mûres ou une confiture maison, pour prolonger le souvenir sucré d’un goûter au jardin.

Recettes et cocktails à base du thé

Lorsque viennent les beaux jours, Trois Fruits Noirs se réinvente en thé glacé. Infusé à froid pendant quelques heures, il libère alors toute la fraîcheur acidulée de ses baies noires. Servi dans une carafe translucide, agrémenté de mûres fraîches, il devient une boisson estivale, joyeuse et désaltérante, un souvenir à boire, comme un panier de fruits cueillis à la main au fond du jardin.

20218

Parmi les créations les plus personnelles de la Maison, certaines naissent d’un souvenir d’enfance vibrant. Trois Fruits Noirs est de celles-là : un thé noir inspiré des cueillettes tardives, au cœur d’un été finissant.

Type de thé
Trois Fruits Noirs est un thé noir généreux, issu d’un assemblage subtil de feuilles de Chine et de Ceylan, sélectionnées pour leur profondeur et leur belle amplitude aromatique. À l’infusion, ses feuilles sombres déploient une liqueur brillante, d’un pourpre velouté, comme un fruit mûr sous la rosée.

Notes présentes dans le thé Trois Fruits Noirs
Dès l’ouverture de la boîte, la promesse est là, éclatante : de belles feuilles sombres et torsadées, entrelacées de morceaux de cassis, profonds, brillants, comme autant de pépites acidulées. À l’infusion, la liqueur prend une teinte sombre, presque nocturne, brillante comme un fruit mûr sous la rosée. Le nez s’ouvre sur un bouquet opulent de fruits noirs : la mûre, charnue et vive ; la myrtille, douce et boisée ; le cassis, intensément parfumé, presque capiteux.

Dégustation du thé noir Trois Fruits Noirs
En bouche, le thé noir structure la dégustation de sa chaleur profonde, tout en laissant s’épanouir les notes juteuses et légèrement sucrées des baies, comme un sirop dense, élégant, racé. Un accord naturel, presque instinctif, tant ces fruits semblent avoir été faits pour se rencontrer dans une même tasse.

Le meilleur moment pour déguster Trois Fruits Noirs
Idéal lors d’un goûter chaleureux, à l’ombre d’un figuier ou autour d’une table en bois blond, Trois Fruits Noirs se savoure dans les après-midis calmes où le temps semble suspendu. Il accompagne à merveille une part de gâteau au yaourt, un clafoutis aux fruits rouges ou une tarte aux pommes tiède. Mais il s’apprécie tout autant au petit matin, comme une promesse douce d’une journée à inventer.

Cassis, mûre, myrtille

Quand on partait sur les chemins…

Pour Andrea, notre créateur de saveurs, le 15 août rimait avec échappées belles et douceurs normandes. Le voyage commençait toujours à la Gare Saint-Lazare, dans un train qui filait vers Dieppe, avant que quelques kilomètres plus loin, n’apparaisse la chaumière de tante Céline, blottie dans un écrin de verdure.

Dans le vieux garage, les bicyclettes patientaient, dociles. La sienne, bleu gentiane, portait encore son tendeur jaune un peu râpé, prêt à retenir le panier en osier devenu indispensable. Il suffisait d’un rayon de soleil pour s’élancer, cousins en file indienne, cheveux au vent, vers les petites Dalles ou quelque sentier bordé de ronces.

Et toujours, au retour, venait l’heure des cueillettes. Les vélos, jetés à la va-vite sur le bas-côté, devenaient les témoins silencieux d’un festin sauvage : mûres et myrtilles grappillées à la hâte, doigts tachés de pourpre, poches gonflées de trésors juteux. Puis, c’était le retour au galop, espadrilles en guise de freins, vers la maison où une douce odeur promettait déjà la suite.

Les fruits de la fin de l’été

Tante Céline les attendait dans la cuisine, tablier noué, cuillères de bois en main. Très vite, la maison embaumait le sucre chaud, les fruits écrasés, le jus frémissant réduit en confiture. Gelées, sirops et pots encore brûlants colonisaient les rebords de fenêtre, alignés comme des promesses d’hiver gourmand. De ce souvenir vibrant, de ces étés tachés d’enfance, est née une envie simple et précieuse : celle de retrouver, dans une tasse de thé, l’émotion intacte d’un été normand. Le rire léger sous les arbres, le velouté d’une baie mûre, la chaleur d’une confiture encore fumante, posée à même la toile cirée de la cuisine.

20218

Le supplément d’âme Betjeman & Barton

Trois Fruits Noirs est un retour aux sources, un hommage aux petits bonheurs rustiques et aux plaisirs simples.