Infusion COCAO vanille - caramel

Name: Infusion COCAO vanille - caramel
Brand: Betjeman and Barton
SKU: 0901003
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Infusion aux fèves de cacao, vanille et caramel

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Moment de dégustation : Tout au long de la journée

Temps d'infusion : 7 min

Température de l'eau : 90°C

Sa composition

Cocao Vanille-Caramel est une infusion gourmande, née d’un cacao rare cultivé sur la plantation Mangaro, à Madagascar. Là, les fèves mûrissent sous l’influence des manguiers et de la mer, développant une rondeur naturellement parfumée. Torréfiées avec soin, puis broyées en éclats bruns et satinés, elles sont ici sublimées par une touche de vanille naturelle et un soupçon de caramel fondant. Le mélange, brun clair et moelleux à l’œil, évoque un écrin de toffee.

Notes présentes dans Cocao Vanille-Caramel

Cocao vanille-caramel offre un nez festif et généreux. Les notes s’élèvent, douces et sucrées : un cacao rond, chaleureux, enveloppé de vanille fondante et de caramel coulant. L’ensemble rappelle les effluves d’une confiserie artisanale : fudge, bonbon au lait, biscuit encore tiède. Une promesse irrésistible, tendre et familière, qui séduit petits et grands.

Dégustation de Cocao Vanille-Caramel

Infusé, Cocao Vanille-Caramel révèle une liqueur suave, aux notes de chocolat tendre, réhaussés d’une vanille caressante et d’un caramel velouté qui tapisse délicatement le palais. Aucune amertume, aucune lourdeur : seulement le souvenir réconfortant d’un chocolat chaud d’enfance, revisité en version légère, digeste, et sans théine. Une infusion qui séduit les petits et grands gourmands, charmés par sa rondeur moelleuse, plus douce que les infusions de fèves de cacao pures, parfois jugées trop intenses par les palais les plus tendres.

Savourer Cocao Vanille-Caramel à tout moment

Sans théine, cette infusion peut se savourer à toute heure, du petit-déjeuner au coucher. Elle réconforte les matins frileux, apaise les dimanches gris, et remplace à merveille le chocolat chaud.

Notes aromatiques de cacao avec une touche de « sucrée »

Une gourmandise qui se partage

Cocao Vanille-Caramel est né aux premiers jours de notre aventure Cocao, en réponse au souhait d’une cliente fidèle de notre boutique du boulevard Malesherbes. Amoureuse de nos thés depuis toujours, elle nous confia un jour qu’elle rêvait de partager l’heure du thé avec ses petits-enfants. Mais comment faire, quand l’enfance n’est pas encore prête pour la théine, et que le chocolat chaud rime trop souvent avec excès sucré ? De ce désir est née une infusion légère et chaleureuse, pensée comme une passerelle entre les générations. Un beau Darjeeling pour Madame, et une tasse de Cocao Vanille-Caramel pour Jeanne et Oscar : des notes de chocolat, de caramel et de vanille, pour partager ce rituel et en faire un joli souvenir.

Pourquoi les enfants l’aiment tant

Il n’existe sans doute pas de goût plus universellement aimé des enfants que celui du chocolat. Dès les premières gorgées, ils y trouvent une douceur familière, une chaleur enveloppante, une promesse de réconfort. S’ils ne peuvent le formuler, leur instinct ne s’y
trompe pas : le cacao parle autant au corps qu’à l’âme. Naturellement riche en magnésium, il apaise les tensions, et induit un sentiment de bien-être paisible, presque joyeux. Les enfants sentent, sans le savoir, que cela leur fait du bien. Les écorces de fèves de cacao, telles qu’infusées dans Cocao Vanille-Caramel, conservent cette magie : une boisson gourmande et rassurante, sans théine ni excès sucré, comme un câlin dans une tasse.

Accords cocao et mets

En boisson chaude infusée à l’eau, Cocao Vanille-Caramel accompagne avec délice les fortune cookies, les crêpes dorées ou les tartines de confiture…. Sans les alourdir. Il fait écho aux desserts lactés, ou à des compotes de pommes caramélisées. Servi tiède avec un nuage de lait, il devient une boisson doudou, parfaite pour les goûters de saison, pour les petits becs sucrés comme pour les grands.

Recettes et cocktails à base du Cocao Vanille-Caramel

Cocao Vanille-Caramel inspire une gourmandise joyeuse, simple et créative. Essayez-le en version affogato : versez l’infusion chaude sur une boule de glace vanille ou praliné, et laissez la magie opérer… entre contraste et fusion, chaleur et fraîcheur. Pour une touche festive, ajoutez quelques éclats de noisette grillée ou un filet de caramel blond. Une douceur instantanée.

901003

Sa composition

Cocao Vanille-Caramel est une infusion gourmande, née d’un cacao rare cultivé sur la plantation Mangaro, à Madagascar. Là, les fèves mûrissent sous l’influence des manguiers et de la mer, développant une rondeur naturellement parfumée. Torréfiées avec soin, puis broyées en éclats bruns et satinés, elles sont ici sublimées par une touche de vanille naturelle et un soupçon de caramel fondant. Le mélange, brun clair et moelleux à l’œil, évoque un écrin de toffee.

Notes présentes dans Cocao Vanille-Caramel

Cocao vanille-caramel offre un nez festif et généreux. Les notes s’élèvent, douces et sucrées : un cacao rond, chaleureux, enveloppé de vanille fondante et de caramel coulant. L’ensemble rappelle les effluves d’une confiserie artisanale : fudge, bonbon au lait, biscuit encore tiède. Une promesse irrésistible, tendre et familière, qui séduit petits et grands.

Dégustation de Cocao Vanille-Caramel

Infusé, Cocao Vanille-Caramel révèle une liqueur suave, aux notes de chocolat tendre, réhaussés d’une vanille caressante et d’un caramel velouté qui tapisse délicatement le palais. Aucune amertume, aucune lourdeur : seulement le souvenir réconfortant d’un chocolat chaud d’enfance, revisité en version légère, digeste, et sans théine. Une infusion qui séduit les petits et grands gourmands, charmés par sa rondeur moelleuse, plus douce que les infusions de fèves de cacao pures, parfois jugées trop intenses par les palais les plus tendres.

Savourer Cocao Vanille-Caramel à tout moment

Sans théine, cette infusion peut se savourer à toute heure, du petit-déjeuner au coucher. Elle réconforte les matins frileux, apaise les dimanches gris, et remplace à merveille le chocolat chaud.

Notes aromatiques de cacao avec une touche de « sucrée »

Une gourmandise qui se partage

Cocao Vanille-Caramel est né aux premiers jours de notre aventure Cocao, en réponse au souhait d’une cliente fidèle de notre boutique du boulevard Malesherbes. Amoureuse de nos thés depuis toujours, elle nous confia un jour qu’elle rêvait de partager l’heure du thé avec ses petits-enfants. Mais comment faire, quand l’enfance n’est pas encore prête pour la théine, et que le chocolat chaud rime trop souvent avec excès sucré ? De ce désir est née une infusion légère et chaleureuse, pensée comme une passerelle entre les générations. Un beau Darjeeling pour Madame, et une tasse de Cocao Vanille-Caramel pour Jeanne et Oscar : des notes de chocolat, de caramel et de vanille, pour partager ce rituel et en faire un joli souvenir.

Pourquoi les enfants l’aiment tant

Il n’existe sans doute pas de goût plus universellement aimé des enfants que celui du chocolat. Dès les premières gorgées, ils y trouvent une douceur familière, une chaleur enveloppante, une promesse de réconfort. S’ils ne peuvent le formuler, leur instinct ne s’y
trompe pas : le cacao parle autant au corps qu’à l’âme. Naturellement riche en magnésium, il apaise les tensions, et induit un sentiment de bien-être paisible, presque joyeux. Les enfants sentent, sans le savoir, que cela leur fait du bien. Les écorces de fèves de cacao, telles qu’infusées dans Cocao Vanille-Caramel, conservent cette magie : une boisson gourmande et rassurante, sans théine ni excès sucré, comme un câlin dans une tasse.

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Le supplément d’âme Betjeman & Barton

Chaque tasse est un câlin liquide, où la douceur du cacao rencontre la caresse de la vanille et le velouté du caramel. On s’y plonge comme dans un souvenir d’enfance, un instant suspendu où le monde devient plus tendre et chaque gorgée un petit bonheur gourmand.

Infusion COCAO vanille - caramel

Infusion aux fèves de cacao, vanille et caramel

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