Notre Thé Vert Menthe repose sur une base de thé vert Gunpowder de Chine, réputé pour ses feuilles roulées, compactes et brillantes, qui révèlent à l’infusion une liqueur franche, d’un vert éclatant. Sa vivacité végétale prépare le palais à l’éclat aromatique de la menthe Nanah, variété marocaine d’exception, cueillie à la main au cœur des montagnes. Ce mariage de force végétale et de fraîcheur tendre incarne l’élégance intemporelle du thé à la menthe traditionnel.
Notes présentes dans le thé vert Menthe
Dès les premiers effluves, la menthe Nanah impose sa signature : fraîche mais jamais agressive, profonde et légèrement sucrée, évoquant les jardins ombragés et les patios fleuris du Maroc. En arrière-plan, le Gunpowder dévoile des notes végétales franches, presque herbacées, qui structurent et équilibrent l’ensemble.
Dégustation du thé vert Menthe
En bouche, l’attaque est vive et cristalline, dominée par la menthe Nanah qui enveloppe le palais d’une fraîcheur ample et ronde. Progressivement, le thé vert s’affirme, offrant une texture souple et légèrement corsée, qui prolonge la sensation de fraîcheur. La finale, longue et délicate, laisse un voile mentholé subtil et désaltérant, comme un souffle frais persistant. Ce dialogue entre la chaleur douce de la menthe et la vivacité du thé crée une sensation de pureté aromatique, à la fois énergisante et apaisante.
Le meilleur moment pour déguster le thé vert à la Menthe
Compagnon idéal des après-midis lumineux ou des soirées estivales, le Thé Vert Menthe se savoure aussi bien en version chaude, dans un rituel marocain authentique, qu’en version glacée, pour se rafraîchir au plus fort de l’été. Il accompagne avec grâce les pâtisseries orientales comme les cornes de gazelle ou les ghribas, mais se marie aussi à des douceurs plus occidentales : un carré de chocolat noir intense, une tarte citronnée ou un sorbet à la verveine.
Menthe Nanah du Maroc
Thé Vert Menthe - L’essence de la fraîcheur
Parmi les thés les plus consommés au monde, le thé à la menthe occupe une place à part. Symbole d’hospitalité, de partage et de fraîcheur, il traverse les cultures et les époques. Mais derrière cette simplicité apparente se cache un art délicat, que Betjeman & Barton a souhaité honorer avec justesse.
Tout commence par un thé vert Gunpowder, soigneusement sélectionné pour sa tenue à l’infusion et sa vivacité végétale. Originaire de Chine, ses feuilles roulées sur elles-mêmes libèrent une liqueur franche, structurée, d’un vert intense, qui prépare le palais à l’envolée aromatique.
Puis vient la menthe Nanah, joyau du Maroc. Cueillie à la main sous le soleil des régions montagneuses, elle déploie ses feuilles larges et veloutées, gorgées d’huiles essentielles. Ni piquante ni trop verte, elle offre une tonicité ronde et profonde, presque sucrée qui fait toute la différence : un parfum délicat, presque moelleux, sans aucune agressivité, le goût authentique du thé à la menthe traditionnel.
La quête de la vraie menthe marocaine
Le thé à la menthe a longtemps habité notre mémoire sensorielle. Il évoque les verres ciselés, le pain de sucre fondant, le bruissement des feuilles dans les patios, l’ombre fraîche et le geste lent. Pourtant, trouver la menthe capable d’évoquer ce souvenir avec justesse fut une véritable quête.
Nous avons goûté des dizaines de variétés, cherché à retrouver cette fraîcheur douce, presque moirée, qui fait tout le charme des grandes théières marocaines. Et c’est au Maroc, bien sûr, que nous avons trouvé notre feuille idéale : la menthe Nanah, cultivée dans des exploitations à taille humaine, selon des pratiques respectueuses.
Simplement unique C’est dans la région de Tadla-Azilal, entre les contreforts de l’Atlas et les plaines fertiles du centre du Maroc, que nous avons découvert les plus belles feuilles de Menthe. Là-bas, les sols riches en minéraux et les nuits fraîches favorisent une concentration optimale des huiles essentielles. Les plants y sont cultivés à flanc de colline, à l’abri des vents desséchants, et récoltés uniquement au moment où la plante atteint son pic aromatique.
Ramassée à la main au petit matin, quand les feuilles sont encore gorgées de rosée, puis séchée lentement à l’ombre selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération, cette menthe conserve son parfum cristallin et sa robe vert intense. Elle ne domine pas, elle s’harmonise. C’est elle qui donne à notre mélange toute sa noblesse et sa douceur. Une menthe d’exception, digne du thé de l’hospitalité.
Accords thés et mets
Notre thé Menthe se déguste aussi bien chaud, dans un rituel à la marocaine, que glacé, pour prolonger la sensation de fraîcheur lors des journées d’été. Il s’accorde à merveille avec les pâtisseries orientales : cornes de gazelle, ghribas à l’amande, makrouts fondants… Mais aussi avec des douceurs plus classiques : un carré de chocolat noir, une tarte citronnée ou même un sorbet à la verveine.
Cocktail à base de thé vert Menthe
Mojito sans alcool
Ingrédients (pour 2 verres) :
• 400 ml de Thé Vert Menthe infusé à froid*
• 1 citron vert (coupé en quartiers)
• 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à café de sucre de canne liquide (ou miel)
• Eau pétillante bien fraîche
• Glaçons ou glace pilée
• Garnitures : brins de menthe, rondelles de citron vert
*Pour l’infusion à froid : 8 g de Thé Vert Menthe, 500 ml d’eau filtrée, 5 à 6 heures au réfrigérateur.
• Préparer le verre : dans un grand verre, déposer les quartiers de citron vert et le sucre de canne. Écraser légèrement avec un pilon pour libérer le jus et les huiles du zeste.
• Ajouter la menthe : insérer les feuilles de menthe fraîche et les presser doucement (sans les déchirer) pour libérer leur parfum.
• Verser le thé : ajouter l’infusion froide de Thé Vert Menthe. Mélanger délicatement.
• Allonger : compléter avec l’eau pétillante selon votre goût.
• Servir : remplir de glace pilée ou de gros glaçons, décorer avec un brin de menthe et une rondelle de citron vert.
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Type de thé
Notre Thé Vert Menthe repose sur une base de thé vert Gunpowder de Chine, réputé pour ses feuilles roulées, compactes et brillantes, qui révèlent à l’infusion une liqueur franche, d’un vert éclatant. Sa vivacité végétale prépare le palais à l’éclat aromatique de la menthe Nanah, variété marocaine d’exception, cueillie à la main au cœur des montagnes. Ce mariage de force végétale et de fraîcheur tendre incarne l’élégance intemporelle du thé à la menthe traditionnel.
Notes présentes dans le thé vert Menthe
Dès les premiers effluves, la menthe Nanah impose sa signature : fraîche mais jamais agressive, profonde et légèrement sucrée, évoquant les jardins ombragés et les patios fleuris du Maroc. En arrière-plan, le Gunpowder dévoile des notes végétales franches, presque herbacées, qui structurent et équilibrent l’ensemble.
Dégustation du thé vert Menthe
En bouche, l’attaque est vive et cristalline, dominée par la menthe Nanah qui enveloppe le palais d’une fraîcheur ample et ronde. Progressivement, le thé vert s’affirme, offrant une texture souple et légèrement corsée, qui prolonge la sensation de fraîcheur. La finale, longue et délicate, laisse un voile mentholé subtil et désaltérant, comme un souffle frais persistant. Ce dialogue entre la chaleur douce de la menthe et la vivacité du thé crée une sensation de pureté aromatique, à la fois énergisante et apaisante.
Le meilleur moment pour déguster le thé vert à la Menthe
Compagnon idéal des après-midis lumineux ou des soirées estivales, le Thé Vert Menthe se savoure aussi bien en version chaude, dans un rituel marocain authentique, qu’en version glacée, pour se rafraîchir au plus fort de l’été. Il accompagne avec grâce les pâtisseries orientales comme les cornes de gazelle ou les ghribas, mais se marie aussi à des douceurs plus occidentales : un carré de chocolat noir intense, une tarte citronnée ou un sorbet à la verveine.
Menthe Nanah du Maroc
Thé Vert Menthe - L’essence de la fraîcheur
Parmi les thés les plus consommés au monde, le thé à la menthe occupe une place à part. Symbole d’hospitalité, de partage et de fraîcheur, il traverse les cultures et les époques. Mais derrière cette simplicité apparente se cache un art délicat, que Betjeman & Barton a souhaité honorer avec justesse.
Tout commence par un thé vert Gunpowder, soigneusement sélectionné pour sa tenue à l’infusion et sa vivacité végétale. Originaire de Chine, ses feuilles roulées sur elles-mêmes libèrent une liqueur franche, structurée, d’un vert intense, qui prépare le palais à l’envolée aromatique.
Puis vient la menthe Nanah, joyau du Maroc. Cueillie à la main sous le soleil des régions montagneuses, elle déploie ses feuilles larges et veloutées, gorgées d’huiles essentielles. Ni piquante ni trop verte, elle offre une tonicité ronde et profonde, presque sucrée qui fait toute la différence : un parfum délicat, presque moelleux, sans aucune agressivité, le goût authentique du thé à la menthe traditionnel.
La quête de la vraie menthe marocaine
Le thé à la menthe a longtemps habité notre mémoire sensorielle. Il évoque les verres ciselés, le pain de sucre fondant, le bruissement des feuilles dans les patios, l’ombre fraîche et le geste lent. Pourtant, trouver la menthe capable d’évoquer ce souvenir avec justesse fut une véritable quête.
Nous avons goûté des dizaines de variétés, cherché à retrouver cette fraîcheur douce, presque moirée, qui fait tout le charme des grandes théières marocaines. Et c’est au Maroc, bien sûr, que nous avons trouvé notre feuille idéale : la menthe Nanah, cultivée dans des exploitations à taille humaine, selon des pratiques respectueuses.
Simplement unique C’est dans la région de Tadla-Azilal, entre les contreforts de l’Atlas et les plaines fertiles du centre du Maroc, que nous avons découvert les plus belles feuilles de Menthe. Là-bas, les sols riches en minéraux et les nuits fraîches favorisent une concentration optimale des huiles essentielles. Les plants y sont cultivés à flanc de colline, à l’abri des vents desséchants, et récoltés uniquement au moment où la plante atteint son pic aromatique.
Ramassée à la main au petit matin, quand les feuilles sont encore gorgées de rosée, puis séchée lentement à l’ombre selon une méthode traditionnelle transmise de génération en génération, cette menthe conserve son parfum cristallin et sa robe vert intense. Elle ne domine pas, elle s’harmonise. C’est elle qui donne à notre mélange toute sa noblesse et sa douceur. Une menthe d’exception, digne du thé de l’hospitalité.
Accords thés et mets
Notre thé Menthe se déguste aussi bien chaud, dans un rituel à la marocaine, que glacé, pour prolonger la sensation de fraîcheur lors des journées d’été. Il s’accorde à merveille avec les pâtisseries orientales : cornes de gazelle, ghribas à l’amande, makrouts fondants… Mais aussi avec des douceurs plus classiques : un carré de chocolat noir, une tarte citronnée ou même un sorbet à la verveine.
Cocktail à base de thé vert Menthe
Mojito sans alcool
Ingrédients (pour 2 verres) :
• 400 ml de Thé Vert Menthe infusé à froid*
• 1 citron vert (coupé en quartiers)
• 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à café de sucre de canne liquide (ou miel)
• Eau pétillante bien fraîche
• Glaçons ou glace pilée
• Garnitures : brins de menthe, rondelles de citron vert
*Pour l’infusion à froid : 8 g de Thé Vert Menthe, 500 ml d’eau filtrée, 5 à 6 heures au réfrigérateur.
• Préparer le verre : dans un grand verre, déposer les quartiers de citron vert et le sucre de canne. Écraser légèrement avec un pilon pour libérer le jus et les huiles du zeste.
• Ajouter la menthe : insérer les feuilles de menthe fraîche et les presser doucement (sans les déchirer) pour libérer leur parfum.
• Verser le thé : ajouter l’infusion froide de Thé Vert Menthe. Mélanger délicatement.
• Allonger : compléter avec l’eau pétillante selon votre goût.
• Servir : remplir de glace pilée ou de gros glaçons, décorer avec un brin de menthe et une rondelle de citron vert.
