Thé noir Un Gentleman à Deauville – L’élégance en héritage
Chez Betjeman and Barton, certaines de nos créations rendent hommage à des personnalités qui ont su incarner l’esprit de la maison… Notre Gentleman à Deauville offre une liqueur sombre et brillante comme un cuir patiné. Sur une base de thés noirs de Chine et de Ceylan, les premières notes révèlent une bergamote fraîche, racée. Très vite, une douceur chocolatée s’installe, fondante, enveloppante, telle une ganache noire sur un biscuit à peine doré. Puis une ultime touche d’orange vient ponctuer la dégustation d’un éclat lumineux, discret mais tenace. Un équilibre mesuré, à l’image de celui qui l’a inspiré. Un thé tout en nuance, plus élégant que gourmand ; une composition pensée avec la précision d’un tailleur : du raffinement, de la générosité, et ce je-ne-sais-quoi d’audace maîtrisée.
Le charme d’un gentleman français
Pendant de nombreuses années, Jean-François fut bien plus que le propriétaire de notre boutique de Deauville, il en fut l’âme. D’un port altier, d’une affabilité sans faille, il accueillait chaque client comme on reçoit un ami. Récompensé à plusieurs reprises pour son élégance et sa bienveillance, il incarnait un art de recevoir à la française, fait de tact, de discrétion et de chaleur. Entre les boîtes rouges et vertes de l’époque, parfaitement alignées, les effluves d’agrumes et d’épices composaient une toile olfactive que sa présence rendait unique. On venait pour le thé, on revenait pour lui, un véritable gentleman. Son amour du chocolat noir et des agrumes a guidé la main de notre créateur tout au long de la conception de ce mélange, un parfum de souvenir, infusé avec tendresse et respect.
Un Thé, comme un Souvenir Distillé
Gentleman à Deauville, c’est une matinée d’hiver sur les Planches, une veste en tweed sur les épaules, le sable qui crisse sous les pas feutrés et un chocolat chaud partagé sans un mot de trop. C’est la caresse discrète d’un gant de cuir, l’élégance d’une poignée de main, le murmure d’un accueil sincère dans une boutique où l’on se sent attendu. C’est le chic tranquille d’un homme qui n’avait jamais besoin d’élever la voix pour imposer le respect.
L’Art de la Présence
Ce thé se savoure comme une conversation choisie, un moment à part. Associé à un carré de chocolat noir grand cru, un Tourgoule ou une tarte normande, il révèle toute sa complexité : celle d’un assemblage noble et tendre, fidèle au souvenir de Jean-François. Un Gentleman à Deauville n’est pas simplement une infusion. C’est un hommage, un remerciement, une élégie infusée dans la vapeur, celle que l’on soulève doucement, comme on entrouvre la porte d’un lieu cher à son cœur.
