Bouquet de Manon Herbal Tea

Un air du Sud dans la tasse
L’histoire de cette tisane commence dans un village perché du Luberon, entre pierres blondes et cyprès effilés. Là, au détour d’un chemin bordé de lauriers-roses, se cache une chambre d’hôtes baignée de lumière, avec ses volets vert amande et ses dalles patinées par le soleil. La glycine y grimpe sur les murs, les cigales chantent dès le matin, et les parfums de menthe sauvage flottent dans le jardin.
C’est là que Didier, l’un des dirigeants de la Maison, fit halte un été, accueilli par Manon, la propriétaire des lieux. À l’heure la plus chaude de l’après-midi, elle servit à ses hôtes une boisson fraîche, simple et inoubliable : une infusion de réglisse infusée longuement, adoucie de menthe douce et relevée d’un trait de citron. Un geste d’hospitalité sincère, désaltérant et parfumé, qui allait inspirer une tisane entière.

Mystérieuse racine
Le goût de la réglisse est unique. Dès la première gorgée ou bouchée, elle déploie une douceur naturelle, persistante mais jamais écœurante, plus ronde que le sucre, avec une texture en bouche presque soyeuse. Viennent ensuite des notes boisées, légèrement terreuses, comme un sous-bois sec, mêlées à une pointe saline et un soupçon amer qui rappelle l’anis sans s’y confondre. Parfois, une impression presque minérale s’installe en fin de bouche, nette et fraîche. C’est un goût enveloppant, à la fois ancien et intense, qui laisse une empreinte longue, vibrante et profondément végétale.