Green Tea Chai

Green tea flavored with spices

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Thé vert Chaï - Thés

Green Tea Chai

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Tasting moment:
Tasting moment: Tea time
Infusion time:
Infusion time: 2-3 min
Water temperature:
Water temperature: 80°C

Green tea flavoured with spices

A variation of the classic black Chai tea, this one is made on a basis of Indian green tea. A slightly sweeter recipe, but still typical of this family of spicy Indian teas.
You can find a certain roundness in it, which can be reinforced by adding a drop of coriander honey for example.
Close your eyes ... India is coming at your tea time.

  • Gingembre, clous de girofle, safran des Indes, noix muscade, fenouil, cardamome, cannelle, poudre de Chili

Thé Vert Chaï – L’Équilibre Intérieur en Infusion

Chez Betjeman and Barton, nous aimons écouter autant que créer. Lorsque nos clients nous parlent, nous prêtons une oreille attentive à leurs envies, et quand ils nous demandent de revisiter nos classiques, nous le faisons avec soin et conviction.

C’est ainsi qu’est né Thé Vert Chaï : une interprétation plus légère et végétale de notre emblématique thé Chaï, pensée pour répondre à l’engouement croissant pour les thés verts.

Sa base végétale repose sur un thé vert d’Inde, aux feuilles longues et soyeuses, naturellement dotées d’un corps ample et charpenté, idéal pour accueillir la complexité des épices. Le nez s’ouvre sur une envolée aromatique vivante, dominée par la fraîcheur camphrée de la cardamome et les notes dorées, presque miellées du safran. En bouche, la texture est à la fois fluide et dense, offrant un bel équilibre entre tonicité et douceur. Le gingembre se fait chaleureux sans excès, suivi d’un piment discret mais vibrant, qui dynamise la dégustation. Le poivre noir, profond et légèrement boisé, vient arrondir la finale et structurer la longueur. 

Une rareté qui a du sens

Les chaï sur base de thé vert restent rares, et c’est justement ce qui rend cette création si précieuse. Chez Betjeman and Barton, nous aimons aller là où l’on n’attend pas le thé, et offrir des chemins de traverse raffinés. Cette infusion incarne cette philosophie : proposer une alternative apaisante, moins tannique, mais tout aussi profonde, pour celles et ceux qui recherchent des plaisirs alignés avec leur mode de vie.

Un thé qui réconforte autant qu’il recentre

Au-delà de son caractère affirmé, Thé Vert Chaï est aussi un compagnon du quotidien pour celles et ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et soin de soi. Chaque ingrédient qui le compose a été choisi non seulement pour sa force aromatique, mais aussi pour ses vertus naturelles.

  • Le thé vert d’Inde, riche en antioxydants, aide à renforcer les défenses naturelles tout en stimulant la clarté mentale
  • La cardamome, digestive et rafraîchissante, apaise l’estomac et clarifie l’esprit,
  • Le gingembre, tonique et réchauffant, est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son effet dynamisant sur l’organisme,
  • Le poivre noir, en synergie avec le thé vert, soutient l’absorption des principes actifs tout en réchauffant l’intérieur
  • Le safran, rare et précieux, agit comme un éclat de lumière : il est réputé pour son action douce sur l’humeur, et sa capacité à recentrer les émotions.

 

Ce thé incarne ainsi une forme d’équilibre puissant : une infusion au tempérament épicé, qui sait captiver les sens tout en prenant soin du corps. Un allié à la fois expressif et apaisant, à déguster en conscience, pour le plaisir, pour l’énergie, et pour l’harmonie intérieure.

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Green tea flavoured with spices

A variation of the classic black Chai tea, this one is made on a basis of Indian green tea. A slightly sweeter recipe, but still typical of this family of spicy Indian teas.
You can find a certain roundness in it, which can be reinforced by adding a drop of coriander honey for example.
Close your eyes ... India is coming at your tea time.